第十四季之爆炒虾仁[9P]

hack911

来个简便一些的菜谱：爆炒虾仁

主料：虾仁、青海椒、洋葱

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配料：大葱、姜、泡姜、蒜、泡海椒、新鲜小米辣、花椒、料酒、郫县豆瓣

做法：

1、先将大葱、料酒、盐和洗净的虾仁拌匀，去腥、入味；

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2、将虾仁倒进热油，和姜、泡姜、蒜、花椒、泡海椒、郫县豆瓣爆炒，炒出香味；

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3、放洋葱和青海椒，出香味后起锅

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青椒切块

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虾仁洗净

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洋葱切块

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大葱切细条

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小米辣

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小米辣泡椒及姜、蒜

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下锅前，料酒、盐、大葱放进虾仁拌匀

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几分钟后，色香味俱全的佳肴上桌！

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