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[各地名菜] 老字号地道红油牛肉粉(11P) [複製鏈接]

离开家乡多年还一直惦记的美食----开了很多年的老店,在这硚口一带名气很大,至今仍然每天排着长队。这家粉店比较有个性,只卖宽粉,韧劲比较好,也不像别家一样只是烫烫而已,是实实在在的煮一会,放久了也不断不糊汤。1 N1 Q$ W! R* [
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浇头分为牛肉、牛肚、牛筋、牛腰四种,可单点也可双拼。牛肉卤的很入味,牛肚牛杂也已经煮的很软烂,牛腰完全没有腥味。店里的卤水一直是亮点,汤底有丝丝辣味,可以承受更辣的就让师傅加辣。
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: G# |6 D2 E. @3 z9 x( O 点上一碗粉,再配上一个面窝才是真正的标配。店里有个婆婆在卖面窝,他们家的面窝被称为武汉最薄的面窝,炸的非常枯,薄薄脆脆,味道也很好。一口汤粉配上一口面窝,这样的过早不要太舒服。
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环境:店面不算大,常年都排着长队,店内比较简陋。
" J% I, p2 M1 c 服务:店里的老板总是看起来跩跩的样子。& {: _. {8 C8 I0 q* X7 [
综合:牛肉牛杂都给的比较多,汤头味道也不错,店里多年来只卖宽粉。
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- N. p' }1 W# C* C/ h! C& v/ k 骏骏牛肉粉店地址:汉口中山大道16号(电车硚口站旁)
6 U3 X+ S6 c# z& @9 C2 p8 B* u时间:06:00 - 14:001 q6 Y# r( a4 T5 V- }
价格:15元. H3 v7 K5 j/ L# b; `( K
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回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

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