西芹金针羊肉卷[10P]

huhao740329

西芹金针羊肉卷[10P]
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# z7 a" }: @! k, `6 y食材明细
; l! g/ V, s9 ]" b4 ~: i  [羊肉片        西芹
# o' ?2 n' Q% I金针菇        核桃仁碎粒
黑芝麻        小番茄
盐        料酒
白胡椒粉        黄油

西芹金针羊肉卷的做法详细步骤
! ?7 X$ b6 p3 I' W0 w( M' x: Q1、羊肉片放盆中，加少许盐 料酒 白胡椒粉腌制15分钟入味
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5 D) h& x# f4 k- N. g  G2、西芹洗净，用刮皮器顺着芹菜突出的纹路，刮去芹菜里的筋，去了筋的芹菜，吃起来不塞牙，更加爽口；将芹菜切成粗丝，金针菇剪去根部，洗净备用。

3、羊肉片顺着放案板上，一个芹菜卷大概用三到四片羊肉片。

$ S9 H* I) c  l1 v  e4、羊肉片上放芹菜丝和金针菇，然后卷起来成羊肉卷备用。

5、块状黄油放微波炉里中火两分钟，融化备用；将卷好的羊肉卷放烤盘上，边上放洗净的小番茄。
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" q+ P! D* `+ e6、羊肉卷上刷黄油，小番茄上也刷少许黄油。

7、羊肉卷上撒生的核桃仁碎（核桃仁用生的，烤完以后不会糊），然后撒适量细盐在上边。

8、最后撒匀黑芝麻！

9、烤箱中层，上下火200度，烤十五分钟即可
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