山药木耳炖排骨[12p]

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山药木耳炖排骨[12p]
排骨富含钙、髓质与优质动物蛋白质，山药，既是滋补食品又是补气中药，为药食两用佳品。木耳活血益智、润肺通肠。常吃对我们的身体很有益处，这三种一起煲汤既养生又美味。
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1 y. R! m( l5 x5 j- B2 l- x材料：排骨1斤、上药2根、木耳、姜、盐、料酒适量。
做法：
1、排骨清洗干净。

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' q; y- K& l. u( r3 U2、排骨放入沸水中焯水，煮3分钟后捞出。
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4 S) w. }3 Z9 M3、山药去皮，木耳泡发。
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' j$ l4 @' L- @/ ~4、山药切小段，木耳撕成小朵。
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6 Q$ ]; k$ x) g+ v* l, G5、把备好的食材统统放入高压锅内。
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( `' B! r- O. m; M: {6、高压锅内倒入凉水，水位标准以没过所有食材，放入切好的姜片。
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7、倒少许料酒，加盐，上气压20分钟即可出锅。

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+ r  U$ }7 H, ~/ Z3 w8、压好的排骨汤加入枸杞，即可享用。
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6 t( H  `; M2 Y9 q9、满屋子都是山药排骨的香味。

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