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当归黄精牛肉汤[6P] 3 ^6 T/ Y. W$ v: x5 P# }* G6 ?7 Z( V2 P0 i- _) Q. W# d
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1 T. n0 a+ H0 D/ y" K1 A烹制方法:. \3 C) a& h8 l, v; ~# i& _
* h; F+ T; Z& i* V主料:牛肉 250克 当归 12克 黄精 30克 陈皮 3克; d$ v2 y: N6 O+ l9 q
8 N1 I* h9 a' y, h辅料:姜 适量 盐 适量 香菜 少许
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* v1 d5 m6 b3 \: j3 G7 K# q' }1 将黄精,陈皮,当归洗净,切段备用。0 Y$ X& W3 o) S/ [
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; S3 F* I! ?. n# k9 W, q r+ @% R/ B% L- q" m8 Z6 u9 Y- Z2 牛肉洗净切小块,放入锅中,加入清水,煮沸后撇去浮沫。1 u0 G% _6 h& Y
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3 倒入电砂煲中,加入处理好的药材和生姜。$ i; o; s0 i) w+ t- v6 \4 R3 ^' w2 o% T) a0 L
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' d! L/ M- X2 H: E% N9 f U- v4 设置为自动档,炖煮一夜。7 E- t# h1 B7 h: n& w
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