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用料
& |% Q3 j+ X3 ]8 |& O6 I5 I* m% I 主料
; [1 O i6 i h8 X: n8 C( A1 q![]()
% X5 Y, H5 Y! I 面条150克2 R# X3 w6 s- I5 S
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' P$ e0 S8 T& r1 D 云吞150克
' {" l: \" P9 D( n![]()
# B9 k! Z' c) v2 \ 番茄50克
1 M: h8 X2 q: O0 l! y 辅料1 B f0 O- Z; W M
油4克
' X; {1 `( ^ W' u) B/ O 盐3克
) T! {" t, A; Q( n! C* x7 d! Z 姜3克
# X4 u0 o" R8 L2 b" W2 g$ @& p 番茄云吞面的做法: b$ g2 c3 r7 H. Y" z! J9 N
1.
1 {4 c' K: s$ _+ Q, h/ @准备好面条 T! e& U; b* o& F3 C: ^+ j
![]() ' ^7 J+ z: p) k/ w5 H. ]1 H* G
2.# f% |7 Q! k A+ a7 L$ b/ l# p0 O# m
准备好云吞，番茄切块，姜切末, Z, m: Z) l" m$ B. P7 c
![]()
0 j% _ k* J/ \5 a u, t6 U3.
# U$ Y+ F+ d# I, Q4 ?汤锅内加入适量清水
* J& S u' u# J2 d* |# Z![]() 1 L# O! A5 q8 g- F
4.
! B8 N, ?- G1 h X6 h3 V加入云吞$ P }7 ]7 `# {" ]
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. u5 y$ [% F* _! [: ~, u5.
4 y, D7 a8 d7 }& B& g$ {! n加入面条% f- f3 W6 w5 z' H2 y
![]()
+ [* j9 F l+ I# [6.+ s- D W7 V+ a: B v2 t# z7 Z% X
煮至熟8 L- u$ M! E, ^3 E
![]()
F- h1 K6 y0 F* I$ j3 _5 Y7.3 c6 C+ L' Z$ T: p0 w
捞起，过冷河
7 B; W; F$ g$ W: a0 R# s# F9 u7 K {![]()
4 I N2 D( n0 o2 X! I: a6 r8.
, {$ g m: i: x. C4 F9 _( N k沥干水分
; [* ?2 D# g$ c7 z; j0 w# _![]() 2 E5 H: I u5 S1 D
9.* A; ^' q) v* i
另烧开水，放入姜末+ ]% U5 v) M, k5 Z4 P
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! ? r. {! P- D! \# V10.
+ \9 z% b7 J3 j& R* P4 t: r水烧开后，加入番茄0 b, P- F) ?* w5 J
![]() - C. N9 N7 ~/ t
11.# t4 N! w- }# X1 D5 {% \! ~0 x6 x
加入油和盐
# `2 {: a6 j% I7 i" k. o![]() / y* D Z+ \; x( u( l( T
12.
; @$ Q9 G% C3 S, {) a! g8 M! W加入面条和云吞
3 f4 {3 G" u+ A4 A![]()
3 ?' [0 O$ p$ w- G) u* ~13.8 |8 H8 t0 n. m. _7 y" S) ~
盛出, I; |7 l# `& _& n2 ?9 q, m! r! f& Y
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. a& | v4 g' H0 E![]() . `1 r/ |/ w7 e
( [: F4 z9 W2 x) t; N1 j: }5 ^8 t
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' y! D7 z8 x0 t n: s. ?! F![]()
; o' V; ^! w4 A9 }' \ K
! |. p' o% a' C" C0 F5 r- b& V![]()
( Y. D" Q' a/ [+ Z 烹饪技巧. D6 v7 d, G( Y+ t+ E5 ^
自己做的面条特别好吃，没什么技巧，煮熟就行; f; k6 b4 t- L
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發表於 2018-4-15 20:51:21
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