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工艺：煮: {' U }' r" I# W
! {" s6 F! B: x9 s难度：初级入门
- D1 S8 {4 D# ^9 v% ~: Q
; {3 N; J1 H$ U; W' H9 A0 B人数：2人份
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口味：咸鲜味
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准备时间：10分钟
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5 ^# w$ a9 l. @+ Z. T5 r8 u烹饪时间：<30分钟
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“非常香浓的土豆汤。”' ^& ? U) J S2 n, j! i
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主料：土豆1个火腿50克洋葱1/2个牛奶100克& V) Z- {. V" ~9 d
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辅料：食盐1茶匙黑胡椒粉1/2茶匙罗勒叶少许植物油10克水适量芝士少许$ t" ^. X/ z; h$ j) a
6 w; o5 \- [: ]- ~ F. \土豆浓汤的做法
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3 v; `4 M4 `( k: B4 x# i0 u* G1. 材料准备好；土豆、洋葱、火腿切小丁
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& j, x5 G! Y3 q2. 锅里热油，放洋葱、罗勒叶拌炒一会，随后放入火腿和土豆慢煎% k1 G; F1 R. V- S) c
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3. 兑入清水，大火烧开，小火焖煮20分钟；煮至汤汁浓稠后关火放凉
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: H* ^& N# e" ~% f, `% h4. 倒入容器，用搅拌机搅拌成顺滑无颗粒的浓汤，重新倒入锅中，兑入牛奶烧开，调入黑胡椒粉和盐即可，摆上一些芝士丁做装饰
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發表於 2015-12-9 12:14:29
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