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周末吃神马？炸鸡，汉堡，pizza？有没有想过到附近的小镇尝尝新鲜的生蚝，或者试试从没听说过的美食？来来来，这里有湾区排名前100餐厅的各种错过就遗憾一辈子的招牌菜，周末走起，哪款是你的菜？
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! m5 R4 J* D8 J) b2 s. ^; A7 L; v/ h) @* Y9 j餐厅：A16![]() . g% o; ~$ _- B4 {1 Z
招牌菜：Baked pasta这家三藩市参观的明星菜式，在奥克兰分店也保持同样的水准。 3 F. K! j# o9 \
餐厅：Acquerello![]() . f3 x) m3 X: r% F# h
招牌菜：Cuttlefish "tagliatelle"这道菜有辣椒片，酸豆，龙虾和苏打猪毛菜。
7 u( P P0 M0 L+ I6 x" T餐厅：Ad Hoc, Yountville![]()
# K3 O5 d u2 P% s/ Q# Z- Q招牌菜：spicy Buttermilk Fried Chicken
5 S8 N/ w: S+ J" o餐厅：Akiko's![]()
9 }) ]" I' H. Q4 ~, D招牌菜：Madagascar Blue Shrimp sushi通常配上炸虾头一起上。 ( n1 ~8 c% f! ^2 P1 ]
餐厅：Al's Place![]() * B( }* O: D3 D3 f! R% J$ c- h
招牌菜：Yellow Eye Bean Stew虽然里面没有肉，但也让肉食吃货齿颊留香。 + \! K0 u+ B, _' Y: p
餐厅：AQ![]() 7 H6 t+ I, \) |4 E" `2 Y$ K
招牌菜：Heritage pork这道菜通常配上豌豆，面包屑，并以麦芽糖带出肉的甜味。
9 u! l! L8 e- J! [$ `2 C餐厅：Atelier Crenn![]() 1 A9 g# m9 i' o8 r
Shima Aji with snow
7 N& E: R0 ~3 {6 e1 p( y4 ^5 r餐厅：Bar Agricole![]() 1 t5 |8 j. { C! L- f' n8 D( A3 Z
招牌菜：radishes with butter and grey sea salt有时候简单的菜式反而给味蕾不一般的感受。 / }5 O; v& {/ g8 o3 I5 g
餐厅：Benu![]() / Q. i( X& E: \4 s- R2 K c
招牌菜：Oyster, Pork Belly and Kimchi
, P0 V- p8 r9 V+ p$ N( m餐厅：Bistro Don Giovanni![]()
( t! j& V9 i* i- g% V+ V0 O& u招牌菜：Roast salmon on buttermilk mashed potatoes这是餐厅的经典菜式。 9 o: u$ j* J }9 f6 ]' K) I' A- {
餐厅：Bocadillos![]() , ^( V2 K& k& [
招牌菜：Hamachi ceviche这道菜配菜有梨、莴苣菜、酸橙和泰国辣椒。
, V+ t7 l( r1 K v/ A, H餐厅：Bottega![]() 2 W @5 {& P2 G+ I& y5 i* c" z
招牌菜：Wood-oven roasted whole fish内含香浓的柠檬。 3 m6 u& @+ Z6 T% ?3 n; i- f! o% o
餐厅：Bouchon![]() # h" u7 h8 P+ O
招牌菜：Bib salad内含法式的菜蔬和秘制的香醋
8 ]/ O$ D( ]. {" u+ v' ~) Z. w餐厅：Boulevard![]() - ^3 e7 s; F( M& V: d8 j% U( S
招牌菜：Pork chops这道在木制烤箱里烹饪的名菜是餐单上的明星菜式，但配菜有时会改变。
: i$ q) i: C) Z餐厅：Bravas Bar de Tapas, Healdsburg![]() R: w! A* x9 V
招牌菜：Roast octopus配菜有柠檬，土豆和橄榄。 6 m; A7 D. v5 a% X' ^0 b. V9 w
餐厅：Bull Valley Roadhouse, Port Costa![]() 4 b' o. R8 d5 d' V
招牌菜：Pork Stew配有青柠。
% B) r2 F+ o2 D餐厅：Camino, Oakland![]() " g R$ s% Y" p. r5 j2 `
招牌菜：Eggs baked in the wood oven with cream
9 k- R! O7 t/ ^2 f" z, `餐厅：The Cavalier![]() # k+ L$ n, L* C3 y0 f
招牌菜：Ham and Cheese Soldiers这款烤三文治通常蘸着荷式鸡蛋酱一起吃。
O. A! x% d7 r, m& N餐厅：Central Kitchen![]() 5 }7 o5 Q" [7 L: M- w8 w0 O
招牌菜：Strawberry salad
餐厅：Chez Panisse, Berkeley![]() 1 ?8 j: p9 { R3 d
招牌菜：pork loin, asparagus
! z( d" B; r5 M, y" `3 s餐厅：Ciccio, Yountville![]() 2 O' {6 n9 \5 h8 o% b4 {3 u5 w
招牌菜：Bucatini with black pepper
' k7 K9 G# D2 @( A4 c: m# i餐厅：Coi![]()
/ q. J4 w! `5 @- ?) j8 a @ l招牌菜：geoduck配菜有黄瓜，地榆和春天的小花。
4 ]+ P) m8 Q4 G' D餐厅：Comal, Berkeley![]()
% d1 G6 S4 ~) c/ T: j" v招牌菜：The Spit-Roasted Chicken配菜有白饭，豆子和玉米饼。
' i$ s1 S- `. p* [+ K餐厅：The Commissary![]()
N+ c2 [3 e7 H* L招牌菜：Octopus with olives, pimeton and potatoes! ?: A+ |& r1 a- W/ x
餐厅：Commonwealth![]()
5 k, A, _ f) l9 L5 `招牌菜：trout tartare
" s8 s/ ?7 i7 m3 w0 N配上鱼卵，甜菜，以及冷冻的山葵等。
! J1 F% \; m8 s9 @! E餐厅：Coqueta![]() , b0 K! H( l1 a0 f! v' [8 m' a
招牌菜：Paella" `/ S) \: f$ p& X( d" U: b
A- e4 v- g, [ N! \餐厅：Cotogna![]()
0 `3 V1 F2 s; m+ y招牌菜：pasta, raviolo with farm egg and brown butter/ ]% k' z7 E: k4 z0 O9 U# k& z
" H8 P* E# r- |! c) z9 i餐厅：Delfina![]()
+ F7 P+ P( Q( F, o招牌菜：panna cotta, Q0 _* q \7 p: w/ u* R4 j
口味会随季节而变化。 0 s& N2 T; Z! ?$ j8 {# E0 V- U! q
餐厅：The Dock at Linden Street![]()
2 l/ p( \, t4 j招牌菜：Caesar popcorn
9 W8 `: w$ `, p1 f4 J: L标配啤酒。 * C. u" A9 F6 K; w) n _# q
餐厅：Farmshop, Larkspur![]() & k3 f" x1 v, X8 \- y* ]6 @7 W
招牌菜：Avocado Hummus with house-baked lavash7 y3 t1 q- L- t" H; v
; ?# g% J1 v: t4 w( A$ x' ?餐厅：Flour+Water![]()
3 T2 ?! Q& s% ^) ?招牌菜： pasta，corzetti stampati' E# q8 ^ b. P0 V2 q6 x; O( a
z# A7 v+ _* Q餐厅：Foreign Cinema![]()
4 [( {) h6 d: P# ~! F% U" s) ?招牌菜：oysters，shellfish
7 p1 ^6 ~9 g) U! M4 W: J9 N
6 w a5 z" n8 [" U# p餐厅：Frances![]() - Q* j" i) L$ X: Z
招牌菜：The lumberjack cake/ a# Z6 D* L( }7 z! G( _
餐厅：French Laundry, Yountville![]()
& [ ?( [6 T9 M# [, C( g+ q; K+ |招牌菜：salmon tartare cones0 ]5 J$ T# g- _
餐厅：Gary Danko![]()
. v4 u' M; I8 i F% w5 h招牌菜：Glazed oysters with Oestra caviar and salsify3 l( ^2 H2 z: i2 y
餐厅：Gialina![]()
) A" K' o% A! t [. T- j5 I9 z招牌菜：pizza Atomica( c. h! m- J/ g1 B: v
配有番茄，蘑菇、辣椒、红洋葱和马苏里拉奶酪。
, `- ~& Z/ c# U t8 Z/ k餐厅：Greens![]() % F1 }/ S9 _3 y& `; D; F
招牌菜：Dwilted spinach salad,' A+ S+ S0 q1 X' C3 d: v" P+ Z
配有橄榄、洋葱、薄荷雪利酒醋和橄榄油。
5 a& _3 v# A$ [% t4 @餐厅：Hawker Fare![]()
g8 [. C; n, L+ @招牌菜：The poached chicken
$ v* s6 P9 R) @* d( B
餐厅：Hong Kong Lounge 2![]()
@7 I) ^, p. C: i% ]招牌菜：Whole roasted squab/ I; b3 _9 c3 k4 G/ w
: Y% ]+ n8 e) D; O2 D9 m餐厅：Hopscotch![]() 4 ?5 S0 f6 Q) @2 O+ Z9 F6 o
招牌菜：The First Base burger
; [# r! J* D/ F- q原料有芝麻蒜泥蛋黄酱和烤牛舌。 0 b9 ]! z' }& b f" ~. Y
餐厅：House of Prime Rib![]() - T+ d# n% f; L6 l2 K T E7 |
招牌菜：prime rib! c5 }* q' p8 J/ i/ X
配菜有奶油菠菜和土豆。 2 r. Q3 w9 \4 n" @" p+ h
餐厅：ichi Sushi + Ni Bar![]()
, r; a I7 K( b" @招牌菜：Nigiri selection includes (left to right); maguro, kampachi, kinmebal, umimasu and ebi, with the fried shrimp head。& b* t" u- c. d" ?9 }
4 b7 ]& c( \; H! H1 k餐厅：Ippuku, Berkeley![]() g( f& K J* E+ C
招牌菜：Spicy chicken tartare
. u5 C/ O- i# \9 ~" M/ f& k$ }内含鹌鹑蛋。
3 V: H) f) g" i9 U9 T7 R- g餐厅：Iyasare, Berkeley![]()
* F$ ` l9 t4 V) O( u招牌菜：Beet cured ocean trout
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( L; m2 h( L$ }8 U餐厅：Kokkari![]()
8 t1 B/ U; ~) I u# M3 ?, Q招牌菜： Lamb和其他肉类。
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餐厅：Kusakabi![]() " h& R$ u, ]5 E5 K
招牌菜： sashimi
餐厅：La Ciccia![]() , D' e* q$ D; z+ T% }3 g+ b$ v
招牌菜：Octopus配上浓郁的番茄汤汁。
4 ^" _& b: @/ S2 A餐厅：La Folie![]()
" z! @- ~$ b; x; Y: Q' y招牌菜：Warm pig feet,配有龙虾肉和鹅肝酱。 0 O4 C2 R! @0 ]0 f, u
餐厅：Lazy Bear:![]() , @' N; f$ N7 E; }9 M& v
招牌菜：scrambled eggs配有枫糖浆，和辣味番茄酱。
- M# t; R" F% H; P: h* G餐厅：Liholiho Yacht Club![]() , g/ i& I) r# L
招牌菜：Fried Cornish hen
& T+ ^3 r5 G1 ]( y) ?, g3 X3 b3 }4 Y餐厅：Madrona Manor, Healdsburg招牌菜： Japanese Wagyu 配菜是迷你小萝卜。
7 U" j3 M# `; x1 ]; y餐厅：Mamacita招牌菜：Crispy chicken tacos
3 X0 y+ t% b. _& N, y餐厅：Manresa, Los Gatos招牌菜: ankimo, monkfish liver 配菜有豌豆和鱼子酱。 ' Z' U+ v% y! g
餐厅：Marlowe招牌菜： burger，fries 汉堡内含羊肉，牛肉，辣根蒜泥蛋黄酱，烤洋葱，熏肉含干酪。 * u/ I7 i2 L# U# j
餐厅：Maven招牌菜: The Chinatown duck sliders
+ g' n) U2 @$ a餐厅：Molina, Mill Valley招牌菜： quail 通常与烤无花果同上。 0 x/ Y) X# |2 g+ A q3 Z5 U
餐厅：Monsieur Benjamin招牌菜：: eggs 这不是普通的鸡蛋，它的特别之处不仅在于蛋黄上的芥末，而且再蛋白底部还有香草浆。
1 M# \+ G. z/ Z! U餐厅：Mourad/Aziza招牌菜: couscous
4 r! Q4 J$ V0 b2 f. f餐厅：Nico招牌菜：herring 配有甜菜、谷物芥末和木酢浆草 D$ w$ F1 }9 W; ]1 L. _4 U8 g7 @
餐厅：Nido, Oakland:![]()
M, f; J! g n5 h; \ a, t招牌菜：sliced beef steak
: U8 [7 g7 B# ]$ T2 |餐厅：Nojo![]()
- b! @" g I0 ]: X. Y5 Y% a/ [招牌菜：Chawanmushi,与蟹同吃味道更搭。 # Y( @7 p$ Y0 K s4 A
餐厅：Nopa![]()
) Q+ y/ \' F0 E$ K1 ]7 U/ \招牌菜：Goat cheese bread pudding
餐厅：Nopalito![]() 6 D l* v/ ^' C4 e
招牌菜：The Mexican chicken soup
6 R9 i- U' C7 u# v2 D( \- t4 O餐厅：Oenotri, Napa![]() 3 |+ Q# c3 u+ z j
招牌菜：Pizza
餐厅：Oso, Sonoma![]() 3 Y& S% j7 R+ i
招牌菜：Mussels和chicken meatballs
& ]0 k7 b8 k. j" ]2 ?0 \, Z餐厅：Pabu![]() & \. n. b5 j5 Q; P$ r6 x
招牌菜：Shabu shabu通常搭配装满青菜的肉汤和A5和牛肉。 2 v+ b' }1 k- b) _$ y
餐厅：Park Tavern![]() ( n& i( z9 c& s4 _) j6 w! A
招牌菜：cake
餐厅：Perbacco![]() ) M6 j" |1 k2 ^! D
招牌菜：agnolotti dal plin stuffed with veal
餐厅：Piccino![]()
2 H E, f1 f! s6 ~& T! k招牌菜： pizza, brunch
/ f/ O+ ]: ^; E* v/ A餐厅：Picco, Larkspur![]()
9 h" n9 {3 q2 L* y招牌菜：risotto
餐厅：Piperade![]() , {9 K2 Z% Q' x) A) k; c
招牌菜：Piperade原料有洋葱，辣椒、番茄、大蒜和荷包蛋。 X# g* f0 A8 x
餐厅：Pizzaiolo, Oakland![]() " W( C+ u- g3 o/ Z7 x/ r2 U
招牌菜： pizza，buttermilk fried chicken
9 S3 k0 h" w: `; N/ B餐厅：Poggio, Sausalito![]() 6 k, L$ c- h1 n, x+ X7 k
招牌菜：Agnolotti内含芝士，蔬菜和香蒜酱。
3 k M! A; w5 R( Q餐厅：Press, St. Helena![]() 5 T$ \! z: \7 f# Y* y+ q- R
招牌菜：vegetable cocktail
餐厅：The Progress![]() 8 r% Z5 ]% V( {: v+ ~& M8 Q
招牌菜：pineapple confit tart
. |2 V: }0 Q3 c$ N: m/ t& \餐厅：Prospect![]() 5 r. Z$ J$ k" T5 H: h4 V
招牌菜： house-made potato chips搭配有洋葱和鱼子酱。
1 L O+ C6 l9 M5 ]0 s/ K h餐厅：Quince![]()
3 h1 y8 x+ @. S7 x9 L' H招牌菜: The Cinta Senese Pork Due Modi
' `; N% d* K( N0 A. K餐厅：Ramen Shop, Oakland![]() 9 X. t2 }8 O4 c& }& b: Q( i. D
招牌菜：Vegetable miso ramen
5 P% e& Z3 F8 Y8 F/ R# w/ w餐厅：Range![]() q; [0 Z7 k+ z# G& p
招牌菜：Coffee-rubbed pork shoulder搭配奶油玉米粥和羽衣甘蓝。
! J* J+ E" [& y1 V3 `餐厅：Redd, Yountville![]()
" g# Q7 U% i; P招牌菜：Caramelized diver scallops搭配花椰菜、烤薏仁和野蘑菇 - j" m0 j: j7 V. j1 \ ]8 Q1 j0 g
餐厅：Redd Wood, Yountville![]() ) ~' K7 S0 ?9 n' p* F& S
招牌菜：Pizza一款Pizza原料有意大利乳清干酪、玉米、熏肉、辣椒、罗勒、佩科里诺干酪和洋葱，和另一款Pizza原料有意大利熏火腿、意大利果仁味羊奶干酪，芝麻菜、黑胡椒都不错。 1 Y4 I" _, l* U9 F; M* O, n
餐厅：Restaurant Meadowood![]() 8 @2 D3 V2 M7 N p
招牌菜：Grilled duck配菜有山药和酢浆草属。
4 b, n4 i& n2 S) W" e9 e; g餐厅：Rich Table![]() $ W5 |# b$ `, {6 m
招牌菜：crisp potato chips threaded内含沙丁鱼鱼片。 $ L+ o) j h$ N& E7 i6 w
餐厅：Saison![]()
0 g6 V7 l; h# b2 f6 C) }招牌菜：sea urchin on toast
餐厅：Sante, Sonoma![]()
* } @7 g) i8 b( ]2 T5 [1 P% [招牌菜：a trio of beef有三种不同的切法，配菜是奶油菠菜。 ; V5 |4 V7 A" E6 c' j3 J6 R' ~
餐厅：Scopa/Campo Fina, Healdsburg![]()
$ c: I8 a1 M& H1 k9 @& ?! \6 l招牌菜： Nonna's spicy braised chicken
餐厅：Sir & Star, Olema![]()
& A; F3 l7 K3 R# b: U; z- T招牌菜： cabbage salad内含培根和荷包蛋。
0 ~& B# }, I7 O6 S$ ?3 J餐厅：Slanted Door![]() 6 [- z5 I" ~! V; ]) b/ n" {
招牌菜：Cellophane noodles with Dungeness crab
餐厅：SPQR![]()
8 W2 M8 ~8 i7 G( s6 r. a( t招牌菜：The hand-made pasta搭配不同口味，比如有的有烧韭葱粉。
' ~" }5 O% J2 e/ [餐厅：State Bird Provisions![]() 5 H2 X: D( p/ u. k. c# {
招牌菜：Quail
餐厅：Sushi Ran, Sausalito![]() " @. S1 q0 k ^" A
招牌菜：Sushi，vegetable tempura
餐厅：Swan Oyster Depot![]() ' q- l @% Z. u+ p: r, a
招牌菜：Crab, shrimp等海鲜
餐厅：Bar Terra, St. Helena![]() + g5 S r! A1 u( `! L5 u6 k2 Y, y
招牌菜： ramen原料有猪蹄。 & }6 R7 f( A* @. D4 U
餐厅：Tosca Cafe![]() . Q6 U5 M( |- h- W
招牌菜：The house cappuccino里面没有一滴的咖啡，但是由巧克力,威士忌,白兰地和奶油调配而成。
9 X$ c) ]8 ^: A$ |4 B, k餐厅：Trick Dog![]()
. k% @; u* x- c2 Y+ u% O; P招牌菜：kale salad
1 N. _/ z" J& ~# ^& E8 C餐厅：Trou Normand![]() 6 [: b9 L6 p. X' B
招牌菜： charcuterie platter
8 M3 g/ [' c i3 O/ }餐厅：Wayfare Tavern![]() 1 L0 H* o! ^0 k
招牌菜：Fried chicken配有炸蔬菜
' S) t- A9 {0 N# V7 M8 T2 d餐厅：Yank Sing![]() ( E5 q7 O! ^+ J# ^
招牌菜：soup dumplings
2 I; G# e# T5 f V% v, e餐厅：Zarzuela![]()
1 s; z1 L8 }6 u0 H4 H0 T+ L! t1 W招牌菜：paella
1 C0 `0 B5 t# e% b/ K餐厅：Zuni Cafe
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發表於 2016-2-20 15:49:12
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