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工艺:烙6 a$ g* o7 E# B
2 W) s% _. m+ M7 x难度:初中水平: W- |% Y' s2 C# n4 ~# \
* [8 }0 L, P G9 n- c. Z人数:2人份
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口味:甜味: O# \: U) R5 x1 J6 O
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准备时间:60分钟 N0 ^& D6 v6 t2 c( Z$ N" p, Q6 q* o
* U G, P3 k9 f/ R& p* O! p, i4 q烹饪时间:<10分钟
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/ ] z6 p2 }" p8 `8 u9 Z# {“小朋友最喜欢吃的就是南瓜拌饭,今晚还吃了一大碗。随着物价上涨,再加上现代人也都越来越爱吃粗粮,原来几毛钱一斤的南瓜,现在卖到3块多钱一斤够贵吧。随便买一小块至少都是5块钱以上,原来都够买一个南瓜了,南瓜买回来后,分别给小朋友做不同口味的美食。”& W# X( _" \, m) O+ J: O
: }' \$ q6 v9 s# c7 U主料:南瓜250克面粉300克
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调料:白芝麻少许
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南瓜芝麻早餐饼的做法
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1 x0 R0 h& `4 U. s, l2 h. t1.南瓜去皮清洗干净,切大块6 M8 l: P* W Y1 ]$ C
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+ S. [ F4 ]. a2 d2.放微波炉中转6分钟左右(具体时间根据南瓜的厚度决定)
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- E9 p9 a$ T P5 V8 m: D3.微波好的南瓜放和面盆中用勺子捣成泥: P! _7 N! j, {- ^4 N
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. S3 d7 H3 |1 g- {( P4.慢慢加面粉,一边加面粉,一这用筷子搅拌" O5 m5 S$ d% \ d) k& d
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1 a$ U3 i' E+ `' ]- g5.待面粉和南瓜泥完成搅拌为一体时,开始用手揉面(面团如果水份高,再慢慢加少许面粉),揉好的面团饧15分钟左右
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6.搓成长条,然后分成若干个小面团1 _+ B% K6 C7 Y- c5 {) w
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7.用手将面团滚成圆形,再轻轻压平,双面沾上少许白芝麻放入电饼铛, X A' v* I4 p3 ~# ~/ Y
! ]* u) l8 d" }$ e2 d7 n8.开启电饼铛,上下火,压2~3分钟,翻面再压2分钟,即完成整个制作过程 + F0 B8 ~" P$ `! F5 q2 {' p& C, r
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