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[瓜果] 南瓜芝麻早餐饼[8P] [複製鏈接]

' ?3 b" c" H9 y; R2 b( W3 V5 |" I7 c7 j
工艺:烙6 a$ g* o7 E# B

2 W) s% _. m+ M7 x难度:初中水平: W- |% Y' s2 C# n4 ~# \

* [8 }0 L, P  G9 n- c. Z人数:2人份
; x  ?4 c, [7 R" g# Y6 d, n1 Z+ ]% t4 M1 x7 S
口味:甜味: O# \: U) R5 x1 J6 O
. X2 D+ p3 y6 z6 k( a
准备时间:60分钟  N0 ^& D6 v6 t2 c( Z$ N" p, Q6 q* o

* U  G, P3 k9 f/ R& p* O! p, i4 q烹饪时间:<10分钟
9 a2 ^0 {! B' h! |0 p6 \
/ ]  z6 p2 }" p8 `8 u9 Z# {“小朋友最喜欢吃的就是南瓜拌饭,今晚还吃了一大碗。随着物价上涨,再加上现代人也都越来越爱吃粗粮,原来几毛钱一斤的南瓜,现在卖到3块多钱一斤够贵吧。随便买一小块至少都是5块钱以上,原来都够买一个南瓜了,南瓜买回来后,分别给小朋友做不同口味的美食。”& W# X( _" \, m) O+ J: O

: }' \$ q6 v9 s# c7 U主料:南瓜250克面粉300克
* }7 D1 H/ `# P1 ]1 \$ p/ Z& t  O0 Y) f/ p- h
调料:白芝麻少许
- b+ ]8 G. Q; \0 j" Q/ ?# T0 I) K' c/ t/ d4 x. \% I5 E
南瓜芝麻早餐饼的做法
% n! k) w5 B" M
1 x0 R0 h& `4 U. s, l2 h. t1.南瓜去皮清洗干净,切大块6 M8 l: P* W  Y1 ]$ C

( }; k4 @5 D& t# E, u1 j! E" X
' M& ~7 l; a1 K
+ S. [  F4 ]. a2 d2.放微波炉中转6分钟左右(具体时间根据南瓜的厚度决定)
+ v( ]# J7 i- a9 y4 [$ C
- M  V6 Y( l/ Y5 c" |4 s; e  B- j) Y0 h" z9 q

- E9 p9 a$ T  P5 V8 m: D3.微波好的南瓜放和面盆中用勺子捣成泥: P! _7 N! j, {- ^4 N
1 c# h( k5 y' [+ C; O$ H

4 C$ r% P' `& x6 i* I& |
. S3 d7 H3 |1 g- {( P4.慢慢加面粉,一边加面粉,一这用筷子搅拌" O5 m5 S$ d% \  d) k& d

. i7 z8 M0 e* y' ^2 J
+ @9 U- _6 K& o& d3 w
1 a$ U3 i' E+ `' ]- g5.待面粉和南瓜泥完成搅拌为一体时,开始用手揉面(面团如果水份高,再慢慢加少许面粉),揉好的面团饧15分钟左右
9 g0 q# D; N8 P- a# U" p
% r2 k1 R5 X9 ]/ ?
0 t/ B4 ^. q) h, L6 }1 P9 k+ g5 d, \3 H" I! R& I+ w$ e; P) B
6.搓成长条,然后分成若干个小面团1 _+ B% K6 C7 Y- c5 {) w

% @/ k( D+ Y  }' C/ C7 @
( p1 n3 L1 _* K: `: i+ a% e: g! W* Q$ N  h7 ~5 Q5 J
7.用手将面团滚成圆形,再轻轻压平,双面沾上少许白芝麻放入电饼铛, X  A' v* I4 p3 ~# ~/ Y

! ]* u) l8 d" }$ e2 d7 n8.开启电饼铛,上下火,压2~3分钟,翻面再压2分钟,即完成整个制作过程 + F0 B8 ~" P$ `! F5 q2 {' p& C, r

. C+ ?4 w4 O2 I- a2 u4 g
/ n7 _; r9 _4 b$ `* j1 A
$ ]' g- f8 I5 Z, H! Z
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回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

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