宣城酱焖鸭脚包（8P）

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难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
鸭脚包15个	姜一大块
大料3颗	大茴香一小把
花椒一小把	香叶4-5片
小葱 $ V& {; |' Y+ r9 r7 z! k7 n( ~) |

酱焖鸭脚包的做法步骤

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1. 一整串鸭脚包温水清洗一分钟
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2. 一定要提前温水清洗！
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3. 把所有配料炒香，加入鸭脚包，一大勺花雕酒，一勺生抽，一勺老抽，加水没过鸭脚包，加一点点砂糖提香，大火烧开，改小火慢炖，直到汤汁收干！

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4. 大火咕嘟咕嘟！看着好幸福啊!

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% g5 O/ ?3 g; \  D5. 建议汤汁不要全部收干，粘着汁吃更美味，还可以拌饭哟！
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' Z! G! J5 c+ U: k6. 准备容器装盆保鲜！
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