- 註冊時間
- 2013-3-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:3425 天 連續簽到:9 天
|
啤酒卤蛋主料:鸡蛋,8枚6 T; V. p1 j, o0 |: S' I8 h
辅料:啤酒,1听;冰糖,适量;八角,3粒;桂皮,1小段;老抽,适量;食盐,适量
- x- e- r! W8 C5 K3 T$ j5 _啤酒卤蛋做法步骤. L! c5 y- |: L D/ V; u1 }& M: x2 Q
1.鸡蛋用流动水洗净。
3 P* A2 Y, U5 o; x% @- R- I2.洗净的鸡蛋煮熟。5 v8 `8 R0 H! _# D) R1 b
3.煮熟的鸡蛋剥去外壳。
- N' x' q( v3 {9 Q5 f) t2 b/ y* N w4.所需调料:啤酒1听、冰糖、八角、桂皮、老抽。5 P% x; P0 F) T _5 n E. y+ O! |9 b
5.煮锅中放入冰糖、老抽、八角、桂皮,加入一听啤酒4 F7 @. a8 N B& ~ r; X% ^
6.加入一大勺食盐。
, y v9 B! w2 i& a+ @! w2 Y8 O7.放入剥好的鸡蛋,大火煮沸,改小火焖煮。7 u0 ~1 V# p; J, b1 p
8.小火煮20分钟左右,看看已经上色了关火,在卤汁中浸泡,随吃随取。1 U1 T6 \) I0 |+ y' I: D
|
|