小黃瓜炒甜不辣［4P］

Popopapa123

預備食材
3 ^* i8 g/ K3 b3 u# i準備食材 　
  I! O, m4 K& j" i% B0 F2 H- j6 V& d: m小黃瓜 　 兩條
0 s7 |& ?# o6 J6 U1 h) q. a甜不辣 　 一盒
% e, k" E7 {# `& Z# a' Q/ f% r# V紅蘿蔔 　 適量
蒜瓣 　 2~3瓣
" A: p) H1 T5 O沙拉油、鹽 　 適量
水 　 半杯
& M$ r8 j, W0 o9 d2 T& n步驟說明
01
小黃瓜洗淨先斜切成片狀再對切成長條狀 紅蘿蔔也是以同樣方式切成長條狀 甜不辣斜刀切成兩半備用。 蒜瓣去皮後拍開來備用。
02
# J' a! W3 J( i' E4 x鍋中倒入適量的油， 以中大火先將蒜瓣下鍋拌炒出香氣 順序倒進紅蘿蔔、甜不辣下鍋， 加入適量的鹽巴 炒至甜不辣邊邊呈現微焦  
03
! J$ E" `& S. u0 ^# n  [; T" `這時候才將小黃瓜連同約半杯的水一起下鍋 拌炒均勻後蓋上鍋蓋微悶1~2分鐘即可熄火起鍋。 ※小黃瓜是可以生食的食材所以不需炒太久， 最後再下鍋可保持較佳的色澤及口感。 ※對不起，後面小黃瓜下鍋的照片沒拍到。(自首無罪)  
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灵萝莉

学习了。。。。。