微波炉版鸡蛋羹

forestknight3

想想已经好久好久没吃鸡蛋羹了。主要是怕麻烦，水嫩嫩的鸡蛋羹上锅蒸，前后怎么着也要花费10多分钟，想想怪麻烦的。 最近跟着大家一起玩，我动用了家里的老古董微波炉来做这道鸡蛋羹。没想到短短的4分钟，水嫩嫩的鸡蛋羹就好啦！虽然最后的效果不及水蒸蛋那般光滑，但是口感却一点不输后者。关键是省时省事省能源啊！ 鸡蛋是用土鸡蛋蒸的，所以蛋羹的颜色出奇的黄。金灿灿的颜色，太耀眼了。只点了几滴美极鲜味汁、几滴香油，那味道真香，口感真嫩！


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