鸡汁萝卜片[5P]

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% O6 F9 v; D8 N0 ]* ~工艺：蒸
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难度：初中水平
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人数：2人份

6 \* [3 F. v% O; w 口味：咸鲜味
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( \7 T. x, M5 K( Y% ]5 P1 @ 准备时间：10分钟

2 j$ m# Z7 m8 g 烹饪时间：<10分钟

2 }% @& L7 ]5 H# O9 V4 ?; n“放假的时间总是过得很快，一转眼就到年初三了，今年湖南的春节阳光明媚，感觉就像春天一样，微信群里朋友们都说其实过年就是家人团聚，一起吃吃喝喝，虽然很累却又其乐融融。这几天估计大家都没有少吃，我就上个清爽一点的素菜吧，给大伙儿清清肠，零难度的鸡汁萝卜，不管你有没有做过菜都能做好的。”

) f" m, O) l: x# q主料：白萝卜1根
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辅料：红尖椒半个
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调料：鸡汤1碗细香葱1根
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) W  U1 V' e/ k: }: W" x 鸡汁萝卜片的做法

1.准备好萝卜和鸡汤

, ^6 G# @4 D$ `) K1 r0 O1 A2.萝卜洗干净后切成厚约5毫米左右的圆片

  v! S2 u0 D7 W3 d) ~  M0 p6 T3.萝卜放锅中焯一下（时间很短）

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5 T0 f4 y6 V# X1 X0 C% q4.捞出来控干水
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; m% Z) o, [( |% H5 Y/ C5.依次摆入盘中，浇上鸡汤

0 k4 f/ D' j. J) A6.上锅蒸8分钟左右即可，出锅后撒一点鲜红椒和葱花
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+ F- u9 e+ \5 z8 {0 \% Z" M* @ 烹饪技巧
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1 I4 ]9 I) o: L' h 鸡汤里有油有盐就不用在加其他作料啦。
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