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红椒杏鲍菇#樱花味道#[12P]1.
6 S8 Q- H$ F+ B8 v+ p% }" H原料:杏鲍菇、红椒、蒜
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杏鲍菇切丝,红椒切丝,蒜拍扁后切碎3 J8 a" \: D. V" }9 |* C& C
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锅内倒入油,下入蒜碎,炒香
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4.
& j# J4 S4 R- J6 T% B' S- Y加入杏鲍菇丝,翻炒,加蚝油、花椒粉、盐调味,炒匀! S- w7 V3 H) v. }* Y+ ]
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5.
& [. ?4 H; a( ^% L# j加入红椒丝,加白糖,翻炒均匀出锅
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6.
) V7 ]/ Y' F* d1 F* ^成品
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成品5 g7 `8 d0 h- F) |9 _) v2 T7 ]" L
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; \3 X' Y7 `' H5 F3 a$ C烹饪技巧
' S$ O& Y# b1 D+ F1、杏鲍菇的丝不要切得太细,否则成熟后就真的成丝啦。
9 c3 G9 G$ @ x+ S/ ^7 v) ~, d2、杏鲍菇切成丝,同样红椒也要切成丝,红椒的丝可以切得细一些。
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