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查看:837 回復:0 發表於 2017-7-23 11:29:17
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[各地名菜] 老字号地道红油牛肉粉(11P) [複製鏈接]

离开家乡多年还一直惦记的美食----开了很多年的老店,在这硚口一带名气很大,至今仍然每天排着长队。这家粉店比较有个性,只卖宽粉,韧劲比较好,也不像别家一样只是烫烫而已,是实实在在的煮一会,放久了也不断不糊汤。* |/ }- U3 M& c* b7 ?& [

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' a8 L2 n7 I7 c) p8 Y 浇头分为牛肉、牛肚、牛筋、牛腰四种,可单点也可双拼。牛肉卤的很入味,牛肚牛杂也已经煮的很软烂,牛腰完全没有腥味。店里的卤水一直是亮点,汤底有丝丝辣味,可以承受更辣的就让师傅加辣。
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  q  q# H# u% ?3 [, Z' k& l+ j 点上一碗粉,再配上一个面窝才是真正的标配。店里有个婆婆在卖面窝,他们家的面窝被称为武汉最薄的面窝,炸的非常枯,薄薄脆脆,味道也很好。一口汤粉配上一口面窝,这样的过早不要太舒服。
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环境:店面不算大,常年都排着长队,店内比较简陋。
, R" T' t  V  t/ V/ J 服务:店里的老板总是看起来跩跩的样子。
8 i! J. u; v' N+ O2 x. S+ ^) P 综合:牛肉牛杂都给的比较多,汤头味道也不错,店里多年来只卖宽粉。
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# w, R* A' S+ [0 E  O: \. ?+ s2 K 骏骏牛肉粉店地址:汉口中山大道16号(电车硚口站旁)
5 ^# m3 E+ Z% {) g4 i; L, j+ Q时间:06:00 - 14:00
! {$ @# ^1 K8 h, Z/ Z& k( j; P2 R价格:15元
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回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

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