梨是一味良藥 7種吃梨方法養身抗病

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梨的功效外，梨花、梨也有特殊的疗效。（Fotolia）

　　梨有生、熟食之别
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8 n% c$ p% I% k) r! H 　　梨生者性，善于清热降火；熟者性平，功在生津滋阴。正如明代医家李中梓在《本草通玄》中所说：“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。”所以凡属热病，生者为佳；用于滋阴，熟者为优。清代名医王孟英也调：“新产及病后，须蒸熟食之。”

　　梨的食用法，可生食、绞汁、熬膏、煎汤，或加工成梨干、梨膏糖、蜜饯、糖水梨等。
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　　梨除了果实的部分有上述的功效外，梨花、梨也有特殊的疗效。梨花，可去面黑粉滓；梨，可治小儿疝气、霍乱吐利不止、解菌毒等。

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