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$ \8 [. c3 T+ u# Q# _3 M: J- i食材+ K: Z' A% a, G8 N& Q
雞腿肉切塊 2支 醬油 兩大匙 白糖 一大匙 果糖 0.5大匙 酒 一大匙 水 一碗 蒜頭 5瓣
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& ?* K/ ]4 I) P0 K! K作法
, H/ z+ `# \) X% N# T1將醬油,白糖, 果糖,酒,水拌勻待用
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- j8 S- z" b* q% P) g, |6 g: a. F2熱油鍋,爆香蒜頭,再把雞腿放入炒到外表略熟,皮有點黃,再加入1之醬料,讓雞與醬料一起滾滾至收汁,汁黏稠即可
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/ O. f. B# r+ o/ O, Q小撇步) s/ \/ b U5 K* |) f/ p
1.如果一次煮太多,吃不完,隔天將雞腿先用微波爐解凍,再燒烤2-3分鐘,味道就像剛煮出來的一樣好吃囉 |
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