多伦多 九宫格新派火锅 [9P]

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地址： 3229 Highway 7 East , unit#9
城市： Markham
) g5 g" f& b5 o( w, q# \0 s简介： 九个格子，一种汤底。每个格子可以煮不同的食物。
0 z0 x' {1 J' i' B9 B类别：烧烤火锅
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万锦First Markham Place的九宫格新派火锅

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格子篇：
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万锦第一广场内的“九宫格“ 新派火锅，是国内流行的吃法，源自于重庆麻辣火锅。锅有九个格子，一种汤底。每个格子可以煮不同的食物。麻辣或是清汤随你选。中间格子火力最旺，不适合久煮，适合放一些毛肚之类即烫即熟的菜品；十字格火力稍弱，但是均匀，适合放鲜肉，猪血，鲜鱿，鲜虾等需要煮熟才能吃的菜品；格子的四个角上火力最小，比较适合煮一些新鲜的蔬菜和熟食，如午餐肉，牛舌等。如此分格煮食，您可以随时夹到您想要吃的食物，想吃什么就夹什么，方便至极。
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: F9 Z( X2 s9 _% T, |: S/ Y
/ N) A; x3 L) M% ?* d# N食材篇：
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由于 “九宫格“ 新派火锅店面精巧，不能储存很多的货物，所以店里的食材都是每天一进的新鲜蔬菜和鲜肉，从而保证了食材的新鲜度。汤底由猪骨，鸡骨和牛骨一起熬制的高汤，入口甘甜，鲜浓。很多客人都在煮食物前先喝一碗高汤。Yummy…吃火锅，小料是必不可少的利器，这里主要推荐他们的芝麻酱小料，因为是独家秘制，香浓纯正，独一无二。您要觉得不够咸，可以自行加一些韭菜花，豆腐乳等，配出自己的口味。除了芝麻酱，店里还有香油蒜泥，广式酱油，沙茶酱，海鲜酱，辣椒酱油等。选择一款属于自己的小料，吃一个自己喜欢的火锅。”九宫格“的羊肉一直用的都是世面上最贵的那种纽西兰羊肉，也许有些朋友偶尔在超市见过，就是绿色袋子包装的那种，一般都有$8.99一磅 ! 还有别家店没有的龙虾丸，皇子菇，小麻花，都是任食喔。 独家的秘制虾滑，那是店里自己用新鲜的虾仁打制出来的，口感就是不一样，很多客人都是大老远的为了来吃它……。

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地址：3229 Highway 7 East , unit#9 Markham ON（万锦第一广场内）
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4 h: O$ @$ Y7 z, B3 C; I# D营业时间 ：中午12点～晚上11点

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