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* m5 w0 m: d7 P每次到台南絕對不會錯過小吃，在台南赤崁樓和武廟附近的小吃更是我們每次必嚐必買，而且是從我和A先生結婚前就吃到現在，小孩都這麼大了，就知道這三家一直是我們心目中必吃的三家美食，或許是有一種懷念的滋味，讓我們每次到台南只要有機會就會去回味台南小吃古早味。 【 美食客專欄 / viviyu 】
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; P7 S) _) Q* O' x離台南火車站不遠的武廟，也離赤崁樓很近，轉個彎就到武廟前方的武廟肉圓，附近不太好停車，所以我們這次騎著摩托車吃小吃真的方便許多，連續兩天都來報到。
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每份三粒60元，因座位有限，三人合點一份不提供座位，如果真的很想分食，那外帶就沒問題囉~ 是的，店內就只有賣一種食物，武廟肉圓就只有賣肉圓，沒有賣湯，也沒有賣飲料!
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看到店家蒸籠內剛蒸好白白胖胖肉圓好可愛，而且這就表示一定吃的到，隔天我們再去，大約下午三點就只剩下最後一份，真的是很幸運呀~ , e. L [) H; d/ N* n. s
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- P2 z b" B d1 F) _ m8 \肉圓三顆上桌時會先淋好醬油膏，我覺得台南的調味都是帶著勾茨甜甜的醬油膏，吃起來不會死鹹，帶著一點甜味，讓人不自覺會想多蘸一些。
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7 p: Z4 P0 {# R當然也不能錯過桌上的調味料，台南人吃鹹食時習慣會加一些蒜泥和哇沙米，吃起來會帶著點嗆辣味，吃起來更過癮呀。 6 d& G2 J# H, i) J6 Q
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咬下口那飽滿的內餡，蒸的肉圓吃起來口感不油膩且很順口，我喜歡這單純的味道。
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義豐冬瓜茶 吃完肉圓口渴了嗎？走到對面發現義豐冬瓜茶正在整修中，再多走二步路到永福二店，就可以買到各式冬瓜凍飲。 5 r5 s5 }0 O9 b! ]0 l4 W9 Z
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為什麼我都喜歡到本店購買，其實是因為配料選擇超級多，竟然有小湯圓、地瓜圓、山粉圓、粉條…等組合，其中我最愛的還是水晶啦。 " \7 [; _9 z$ g7 P% p: W
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$ h a9 k; ]7 I0 P8 K這趟我們嚐試了新玩意兒，冬瓜小湯圓和地瓜圓，說真的小湯圓全都黏在一起而且很難吸，喝到最後還剩下一團湯圓黏在一起，還是我的冬瓜水晶好喝，說白了就是白珍珠，但是搭冬瓜茶香香甜甜的好好喝，吸的時候還會咕溜咕溜的，也是我的最愛。
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阿嬤碳烤三明治(外店) $ h/ y/ x; s3 q
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本來是想去本店購買，但因阿嬤的腳在退化，所以目前暫時歇業中，所以想吃的話就到外店來購買吧，販售的品項都一樣。 ! o8 v2 ]# k" l" T7 K
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因為正值午餐時間外店的阿姨回到本店吃午餐，等了一會兒阿姨吃飽後就回來生炭火開工囉。 & H$ z6 y( i- V& t- E
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阿姨熟練的將蛋打入煎熟，碳火煎蛋的火力也很強，一下下就已經熟了，三明治可選擇奶油、草莓、花生果醬，一開始阿嬤只賣奶油口味，三種都各有支持者。
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煎好蛋之後會換上烤麵包網，阿姨不是放在夾子內，是帥氣的放在上面，練過的手又翻又轉，讓三明治變成金黃焦糖色，碳火烤過的麵包特別香濃好吃，有一股碳火的香氣。 " r) |8 e, ?* F: ~3 N, q
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) ]0 @! Z3 P% h1 `/ k心滿意足的拿著碳烤三明治分著吃，炭火的三明治就是比一般早餐店的好吃一些，這也是屬於我們的台南古早味小吃美食，這三家就是我們每次到武廟必吃的小吃，也分享給大家囉。 武廟肉圓
$ u7 h* G$ P) Q- r8 ?' |7 }電話：06-2229142、06-2284568! _# ~5 R# m$ f( C' l4 R
地址：台南市中西區永福路二段225號（武廟前）- n$ x- D' Q+ D2 I" w s$ y
營業時間：(每星期二公休)
; a/ @. R2 ~# U* e& `星期一～五：11:30～賣完為止, G4 M6 z/ P( i) q* k5 H/ f/ L% f
星期六～日：10:40～賣完為止 義豐冬瓜茶
# ?( }7 B( g0 e5 \地址：台南市中西區永福路二段216號
- @' G: S; ~( f$ d* O- y: \4 r5 M$ i電話：06-259 5957! @, ]4 Z2 e9 S
營業時間：08:00–20:00 阿嬤碳烤三明治8 O7 R( d+ x" C) u# ~
地址：台南市中西區永福路二段227巷3號(遷地點在祀典武廟旁馬使爺廳旁邊) k+ \# K+ k3 S1 W
營業時間：7:00-17:00(週一、二公休) ( O1 c3 t1 V' b6 S$ J
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發表於 2016-4-27 14:49:03
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