- 註冊時間
- 2007-9-3
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:1488 天 連續簽到:10 天
|
$ b! @ R6 R9 F3 e, r3 ?9 C' A6 }' f7 h: k
+ F0 ]' ^3 m$ }% P9 m
夏天给人的印象,似乎就是“天气炎热”“汗流浃背”“没有食欲”~~~其实我还蛮喜欢的夏天的~~~在我看来,夏天处处有风景,夏天处处是风情~~~~天气炎热怕什么?汗流浃背怕什么?流流汗,正好给身体排排毒嘛~~~没有食欲怕什么?做到清新美味,照样让你大快朵颐~~: \. r/ [" o A, c5 a! ?& v; V
$ J B5 p: U; \; K! ~ p7 F0 Z. ?4 E( X6 y# E" E8 O$ A
/ |! S2 @0 ~, l- C2 B* S* s3 s# ~% o; w M4 Y+ Y
i* }- T8 z/ E, ]6 f; X% k以前常常做的是【土豆烧牛肉】,今天加了番茄进去,口感多了一份清新,一点都不腻,很适合夏季~~~而且番茄中含有丰富的维生素A及维生素C~~营养丰富~~~~% L$ ?0 L1 E2 d/ H$ m8 n9 x
: ]4 P/ ^; H0 v2 x
7 l4 R6 L6 b8 z% z- v+ o
: I1 b1 A( A6 R' |7 H2 _【别有一番清新美味】番茄土豆炖牛腩
6 T& n& p% C {" p% z& M4 ?5 U/ |/ a
5 O9 x/ F) b/ [' ^ o, c/ t$ }# v$ E原料:牛腩肉500g,番茄2个,土豆2个,洋葱1/4个辅料:老姜5片,大葱0.5颗,盐2小勺,料酒1小勺,菜籽油2汤勺,鸡粉1小勺,小葱1颗,香叶2片做法:
$ O3 E6 k9 x; D" M7 ~; W/ ~
) n" U0 {" }4 B. t+ Y
: ~6 W. X* L" U, W0 e
. |9 p6 G! ]; N3 ~7 J8 X1、备好食材:番茄,洋葱,老姜,大葱洗净;土豆去皮洗净;牛腩肉洗净;2、牛腩肉用清水浸泡20分钟左右,去除牛腩肉内部的血水,再次清洗干净;3、番茄、土豆切方块;洋葱切小丁;大葱切斜段,老姜切片;牛腩肉切成麻将块;
6 }4 I0 e1 F# G, Q: c3 k1 o! C$ }/ w; }/ `
' H" V6 {# f2 _0 J" n
/ A' [0 c' V9 L4 s
4、锅里放入牛腩肉,放入适量清水、料酒,不加盖煮开后再煮几分钟;5、将焯水后的牛腩肉捞出,用清水冲洗干净;6、炒锅烧热,倒入适量菜籽油煎熟后,转小火;
7 A: F4 P9 i) W4 ^! Q( s$ a9 |. T3 _3 l. X( y) z" b9 T
4 F2 ~, W# }5 [- E m, Q& _. w% ^0 S/ S! L' B; i7 t! I
7、放入姜片,葱段煸香后,放入洋葱大火翻炒;8、放入土豆块继续翻炒;9、放入番茄翻炒出汁后,放入香叶;
, W8 U7 {$ V- h# ^8 ^" u! u
( l7 B5 r+ p5 j' b1 _) c3 B. P0 K0 A. u: M0 [( @0 o
! l$ ]# M/ }/ W10、倒入热水;11、放入牛腩肉烧开;12、将食材转移到炖盅内;" y0 n( D6 Q# v
7 a+ m1 M$ p7 d4 w3 N9 h" E6 b6 X
! J/ D$ H) O2 X" X+ ^8 h
4 _: J* \1 o# d: I) K2 g13、炖盅通电,启动“肉类”程序,时间设置为2小时;14、炖盅程序结束后,调入适量盐,鸡粉,搅拌均匀,装盘上桌。; ]+ I5 w# z- P/ l+ z. ~
. _- d" }9 n& L- [5 ?
; z3 M d$ r% ]" ?& W
+ C5 H3 k1 a. p M2 b1 R# z/ V0 J0 {4 h: R
5 Z. K2 L. p3 N: j0 b% _ N |
|