蘭開夏燉羊肉［7P］

Popopapa123

. d; m+ h+ y( N: Y: a6 p1 y預備食材
帶骨羊肉 　 1 盒
家樂福嚴選馬鈴薯 　 3 顆
0 V" s% q( A. t( x( `$ j洋蔥 　 3 顆
% k9 ^' @: ]3 _- U1 ~1 @家樂福嚴選紅蘿蔔 　 2 根
2 N( J+ Q5 A# w  K) M( a1 ]8 |  LRDF禾法頌普羅旺斯蕃茄泥 　 0.5 罐
鑄鐵鍋 　 1 個
. H! o# \* w. I/ n5 \, \$ X調味料
鹽 　 1 湯匙
黑胡椒 　 0.5 湯匙
2 q+ F1 G6 G+ G1 h" Y5 A- }小磨坊蒜粉 　 1 湯匙
8 i* i# U2 Q+ _+ D4 {! m2 [) Z迷迭香等香料 　 適量
步驟說明
01
3顆「家樂福嚴選馬鈴薯」去皮切成厚片、2顆洋蔥去皮切厚片、2根「家樂福嚴選紅蘿蔔」去皮切厚片備用。
02
8 e. x0 N: z! l( ?! ]0 G鑄鐵鍋底下鋪一層洋蔥。
03
續放入「家樂福嚴選胡蘿蔔」片、「家樂福嚴選馬鈴薯」片。
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4 @  G  A2 e9 a6 h. n, A再放上羊肉，接著平均淋入「Reflets de France禾法頌普羅旺斯番茄泥」和調味料(迷迭香適量、鹽、黑胡椒、小磨坊蒜粉)。
05
再續放入洋蔥、「家樂福嚴選胡蘿蔔」片、「家樂福嚴選馬鈴薯」片，加入3杯水，煮開後小火悶煮1.5小時至肉軟。
06
開蓋，入烤箱烤至表層馬鈴薯呈現金黃即可（亦可全程用烤箱以170度烤，最後十分鐘才開蓋將馬鈴薯烤成金黃）。

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