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用料; I1 f& ~; [$ Q* |0 B
主料
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# @, } F1 Q7 s. C. ~ 面条150克
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云吞150克9 V* e) S% z5 X( |& u, x$ }
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番茄50克
" Y0 |; i1 G/ S G/ k. P- Y 辅料5 j) a# ] R( ^) [
油4克2 ]- ?0 t! W$ W7 |
盐3克
1 `# X2 W2 B; Y! [% f* f- d 姜3克/ M# f. c* k5 b' @. ]5 l
番茄云吞面的做法; ]) F+ _# B& r. g3 `$ Y4 d
1.
' q* `$ U) p- \; `准备好面条! R( e8 k( z- m( r4 X) v9 F
![]() # t+ K. O! J$ B9 x
2.
1 k* u& d% h3 C9 d( J' {准备好云吞，番茄切块，姜切末) g1 b4 N$ A& S8 s) \
![]() 9 g; [: d' _: E" u u: h
3./ E, m: l1 `: e" Q/ R# O
汤锅内加入适量清水7 I3 A+ B3 n9 a, J6 o( L+ l
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- Q. L, g" G, S: t) x4 K4.
: I3 x2 f9 Q* q7 {6 V加入云吞
4 Q0 q: i+ S" |9 @6 N![]() - }2 w9 _% m! a. s+ Q
5.
5 ^& o8 Y9 b& Z+ _' w+ {加入面条% z- Q3 D, Z: q$ T( @; X+ _+ H
![]() " a) C7 Y/ \, a! U- a8 a( e
6.1 X3 o% k% |, k7 g+ U# Z; e- \$ J
煮至熟
& c& m; G+ q$ r! ]* `" J& s* k: z2 n![]() : e7 Y {2 [1 ]" a
7.
" |& x3 b- s9 h- ]8 A捞起，过冷河3 Z# H% V8 o3 z! w s: c5 t' z
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3 a0 {3 v& y+ h; B1 B9 _3 }8.& j- m6 v2 K. M5 V) ~. K) d
沥干水分. h, W7 {+ x v, Z
![]() 7 _& E- Y" ~, x( g9 _
9.
" l8 G# r! q* m4 G' e另烧开水，放入姜末
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& J" Y( v8 [1 t10.
% ^* _, y, p# E/ T' y& N水烧开后，加入番茄
! J; h+ X8 g+ s& C9 }![]()
, j( D& ?6 M) n! c# B4 K" y2 a11.
6 l0 O& R: ^, \6 V. z% e7 i加入油和盐
% [- g2 T* g" Y* T% I( L![]() : e, G' Q9 W; u
12.
6 S+ y9 T& @1 B$ t加入面条和云吞. h1 \* q* O4 _% F& V" U
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; ^. \& ~; ]4 ]3 I- I8 f13.
; g, j' V* i8 Y" h" S6 R盛出
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烹饪技巧# K" k; ?# W1 R q' b6 G
自己做的面条特别好吃，没什么技巧，煮熟就行
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發表於 2018-4-15 20:51:21
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