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培根咖喱炒饭[7P]用料' u, Q7 H7 p& @0 h% s& B
主料
a; U! S5 J1 m6 J, {% `: [![]() 3 y. h* ~4 ?4 p3 i
培根2片; U G% I: P- f! c {
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- Z, L0 f1 K7 v0 ] 青豆1小把
0 O8 i; P/ ~; v8 b4 |6 u& L![]()
# Y" a- `* C b, r! V1 E; f& f% y x 米饭1碗: K) Q6 K; a/ J
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7 b9 i! p2 G3 ^# A% a5 N 洋葱半个1 d& `6 N# U; G7 {; P
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; Q/ {8 j' S; w! J0 Z 红菜椒半个' u h3 K6 q8 w4 A, w
![]()
! c( X0 T& L- w; v; q 甜玉米粒1小把
/ a0 ]. \+ J0 | 辅料2 c% i% q% d, Q" E8 c$ @7 E
咖喱粉15克2 g9 h% [) K3 I
盐3克
0 |' x/ o5 [3 A0 y9 x U5 } 黑胡椒碎少许1 D/ D) C9 F, N! q6 }7 m
油15克
* [9 f/ q. r9 q' e 培根咖喱炒饭的做法2 U1 n+ d8 D2 z1 g/ ?
1.
H+ \2 ?+ S7 q! G# p5 [准备好食材：培根切丁；红菜椒去掉辣椒籽后也切丁；洋葱切丝。
) b9 A0 y; s. Q% L![]() 5 e: u3 A8 |# b$ Y2 d2 r9 X7 }: N
2.
2 `% o5 Q: v( {" A炒锅热油，下入培根微微煸炒，再依次下入洋葱、红菜椒、豌豆、玉米粒翻炒均匀。
( l) w$ x7 Y$ v8 F3 j![]()
7 F5 h- _3 K7 N1 G3.* b/ L% X/ a A" L) q! s/ j% |- Y R5 b
倒入米饭，翻炒至米粒差不多颗粒分明。
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( I/ k8 }! L1 p) n! x4.
. M- z( X! e8 {2 X {调入咖喱粉、盐、黑胡椒碎拌匀即可。
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培根咖喱炒饭成品图
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; Z" d# H7 S$ {* w8 g) y! I; v
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; q# F6 w! |1 M/ J" g 烹饪技巧. J! ^' m0 a4 Y0 r
~大家要注意哟~~关于计量~~1汤匙约等于15g，1茶匙约等于5g哟~/ d" ?! ~6 }3 I% u2 W
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發表於 2018-12-14 20:59:50
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