韭菜炒白貝肉[6P]

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, e- H6 D7 D: q+ `/ d+ {& d烹制方法　
材料：韭菜（1把）、白貝（1斤）
/ N8 \4 h4 ]1 l+ {. p2 q調料：醬油、鹽、糖、料酒、刀嘜玉米亞麻籽油
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7 _- A) n' G5 c# D1　韭菜洗凈切寸段。

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2　鍋里放清水和蔥姜燒開，倒入白貝，加入料酒，大火煮至白貝開口。

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7 z3 p4 l1 c2 i- I# [3　剝出白貝肉，濾幹水分待用。

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  H0 B6 e) d7 U% R3 l+ c4　炒鍋燒熱後倒入油，油熱後倒入韭菜、白貝肉大火急炒。

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4 t# G1 m$ X# I2 M5　加些許醬油，鹽以及糖調味後，倒入些許生粉水勾芡，即可出鍋。

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