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食材" Z! Z+ c2 Y" v( Q% `9 M
香蕉
# x2 `# i) n! Z4 K, X200g
8 }' Z$ Y' ]# h, _# U! ~0 D即食燕麥片2 ^0 ?9 b2 n: e" Q; E, D G* r
120g
# A& n# }& Q9 ]5 S! p9 A/ M$ z5 ^$ M8 `" d花生醬" H2 A/ y* W0 D7 T
1大匙/ E0 e2 Y0 _4 k3 N" D5 b
蔓越莓（或堅果）: Z2 s$ ^$ D. R; _8 A& v: [' ?, g
60g S0 h# X8 B9 Z. O
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先將蔓越莓用溫水浸泡10分鐘後瀝乾，將材料秤好全部混合，可戴手套直接將香蕉揉成泥狀跟其他材料拌勻，或裝入塑膠袋中搓勻。
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預熱烤箱180°／180°，用湯匙挖ㄧ球ㄧ球平均排在烤盤布上，手沾水壓扁，整成約0.5公分厚的小圓片，上面的材料豆豆麻做了20片直徑約三公分的餅乾，放入烤箱烤約18分鐘，呈淡金黃色，就可取出放涼，因無糖無油，吃起來口感是QQ軟軟，香蕉天然甜味，加入花生醬，有堅果香味又不過甜，配茶配咖啡都很搭+ X; O* Y! \/ p6 n
1 _" x: c3 W W( K/ _. B6 ^# X
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發表於 2024-1-8 22:02:32
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