蛋包湯［4P］

Popopapa123

' R' z+ k5 w3 {, n預備食材
" h; a5 T$ ]- w蛋 　 1顆
$ k$ q& R% I9 P# }( n蔥花 　 適量
9 T1 b: V5 P; W8 B  q  H$ i5 f適量 　 適量
調味料 　
鹽 　 少許
香油 　 少許
胡椒粉 　 少許
步驟說明
01
, o" ^2 g- Y# v* \/ y' e! A~鍋內放入適量的水，水滾後加入些許鹽巴再加入蛋煮至喜歡的熟度撈起。
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~蛋放入湯碗後舀入煮蛋湯水並濾過浮渣，再加入調味料跟蔥花調味即可。
03
小叮嚀: 鹽巴可以幫助蛋白質凝固。
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