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預備食材1
5 Z/ P" Z+ p% T6 B$ _, F9 P糯米粉 100克
/ @; h1 E( G+ p9 @8 \8 _) u水 100克
' Q' l4 m3 u% z細砂糖 20克
4 r m+ U2 ~- b ^& ?! p預備食材2) z8 l% B/ J5 [ @) y+ }/ S `
花生粉 15克
, D6 N% a$ _6 D% f5 K3 n糖粉 依個人口味/ q* u) T' D! u. B3 r+ M. |7 G6 x6 l! A
耐熱塑膠袋 1個
! w- D! w6 y+ ?$ ]/ w沙拉油 少許/ O4 H9 x9 @" c( z- {- q
$ D. b1 C# n! r: J* x% A! n* z7 D; Y4 T4 g1 I& b
# b+ h2 @0 f s# C. y
0 D ]8 x, `! V: f步驟說明
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材料準備好0 G3 p) g, R2 u8 ^: t
021 V# K, ^1 ]6 l7 L/ }0 ?
加一起拌勻後放入大同電鍋中,外鍋放1.5杯水蒸20分鐘。
4 f4 ]2 f' H6 W1 ^5 k2 c03: Z4 w- k1 Y# i( o: n, L
準備一個耐熱塑膠袋倒入一點沙拉油搓一搓
9 i5 S0 {# Y, B2 n045 }# Y$ R, l' |, K4 z
糯米團蒸好後趁熱倒入塑膠袋搓揉
( u0 |- J( K/ z8 C X# F- E, L* n05; q+ v' p, k6 y9 V
可以用隔熱手套或毛巾隔著搓揉
6 F% ?; ~) |, b06
( d/ `& M# s, f0 X* y擠出一小球放進花生粉裡沾滿來吃!
9 h0 j: s: |' m4 y* O s3 p F6 T. T! W
8 N, p2 y" o8 X& Z# o訣竅提示% f# ]. x- t! _; @( Y
如果份量比較多的話蒸的時間也要比較久 經過搓揉的麻糬會比較Q喔
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