蕃薯蛋沙拉［3P］

Popopapa123

預備食材
4 o, X+ v5 B: Q; q5 K" L蕃薯（切塊） 　 250克
0 o/ a0 R/ V7 E2 y' b0 I. Z牛奶 　 1-2大匙
# P7 Q+ N( G" ]. F, L2 T. n白煮蛋（切碎） 　 2個
0 R- A  D! X& P% v' h/ a; K5 R美乃滋 　 2大匙
" T; x) X0 B7 @+ m/ t2 w3 @8 {鹽 　 適量
黑胡椒 　 適量



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6 D9 V- M% I& `& N& B; z步驟說明
' a1 P8 [# }: P  O) y, x/ [: S01
* J/ G0 Q# Y. C7 A將蒸熟的蕃薯趁熱壓爛（壓爛的程度依個人喜歡的口感），再加入牛奶拌勻後放涼
02
將步驟1加入白煮蛋碎和美乃滋拌勻後，加入鹽和黑胡椒調味即可
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訣竅提示
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1. 蕃薯的份量也可換成一半蕃薯一半馬鈴薯
2. 美乃滋可用原味優格或酸奶油(Sour Cream)代替

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sapasid2016

懷念之前做的馬鈴薯沙拉呢 ~
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$ f; _7 y$ ]/ |# S) ?8 C& F謝謝您的分享 :)