- 註冊時間
- 2015-10-7
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
|
# l2 K' }- q V& \2 D預備食材
" _) ~. F) z0 t, Q8 Z* H/ O: t1 C- ?馬鈴薯切塊 2顆 x, g* F4 ?; {" a
牛番茄切塊 2顆) T% C c' C* ~; [
洋蔥切絲 1顆7 |3 Y5 Y% O$ L- }
高麗菜切絲 半顆: C( C& b; N: M
義大利麵醬罐-蕃茄糊 2大湯匙
) C; j& b3 l6 g$ t4 O鹽巴 酌量+ D0 a, H2 d: \4 J7 }: E
黑胡椒粉 酌量% ~* x& Z- Z: p, V$ I7 k5 J
義大利切碎 Basil Leave-羅勒葉 適量, F/ n& l& r8 r4 a0 Q
高湯或清水 1500 cc
/ ?$ c- P+ z" J鍋子容器 2 QT
/ G" E+ k: \( j4 a" L1 |步驟說明/ e5 k6 N1 C, @3 M6 F: t! ^
![]() 01
7 ]3 N% O" H# m0 q3 _5 V" N備鍋,鍋子容器,一鍋 2 QT, 約 6-8 人份 ) X8 |, U7 Y4 a* n
![]() 02/ v9 a( c' z* S( M
鍋內裝高湯或清水滾水備用" M/ N! p2 O) a8 r
![]() 03! i: z, q2 y' _+ ?, [# V* y( S9 D& S
將馬鈴薯切塊- f# Z- ?2 v5 c3 m3 J5 ^
![]() 04
1 ?( | z& u6 d+ S; t! t8 Z將牛番茄切塊 T4 ?' J; {0 q) o4 P6 l
![]() 055 z2 \" q. v$ H( `
將洋蔥切絲
% h$ P7 x" V, p* e& s, A* b![]() 06* z) J6 }- l$ p$ ^
將高麗菜切絲
, y$ L# o% ^0 Z0 g( b6 n. e: r9 O![]() 07) f! V4 p& [# q
將鍋中放1大匙油,熱鍋" `6 Q: B9 ~2 w, s5 |8 ?9 [! V2 ^
![]() 08
7 l; h# s4 k' Z' }$ q倒入切絲的洋蔥,用木勺子炒約2分鐘,將洋蔥炒出甜味,炒到微微的金黃色 (若家裡有牛腱肉的人,可在此步驟加入一起與調味炒)2 ]5 n4 `2 F5 p9 t" z. e
![]() 09" L0 L" H5 h0 {1 {. c$ m* e
高湯滾煮好後,將炒香的洋蔥+切塊馬鈴薯+切塊牛番茄+切絲高麗菜加入鍋內,以中火燉悶煮約10分鐘
9 @- j/ A4 X0 L9 l![]() 10) s# N0 R1 _3 v0 f; o/ j
[調味]:加入2大湯匙義大利麵醬罐-蕃茄糊+鹽巴+黑胡椒粉(可依各人喜好增減)
" }0 u; c/ X+ _6 i![]() 11% o1 _0 D5 D# ^% o
一起攪拌均勻煮/ d0 J" C+ p; o# J' B
![]() 12
* x" C6 x0 v5 V$ p! K% K/ h# B- [蓋上鍋蓋,小火燉煮10~20分鐘6 e4 a T6 `8 n% c% A) B
![]() 13
2 Y5 |( q3 y& h2 e) _* S最後灑上適量的義大利切碎 Basil Leave-羅勒葉
$ w `; a8 k9 m![]() 14
3 ?1 m/ Z- c$ R2 L7 G3 C5 M: i7 f就是一鍋愛心滿滿,好香好濃的馬鈴薯番茄羅宋湯♥!!!1 R5 }0 e) Y: C3 @$ W1 ]
![]() 15
4 E3 r$ I6 y S2 R" s% ] p: B5 j有著入口即溶的馬鈴薯~許多高麗菜蔬菜和滿滿的番茄香味!!~2 i) h' U! P; r- H- w \! F& R8 T/ b5 M
![]() 16
; [% U- x. y5 [) _晚餐,搭配一鍋熱呼呼的好香好濃的馬鈴薯番茄羅宋湯♥!!!~ 0 [* Y1 u2 I( t/ o7 D# h: ?' B
![]() 17; ^6 n3 L# \) I# k
或是搭配法國麵包喝~
3 M0 J/ V0 u# ^![]() 184 n. |: y0 U3 y% {2 ~0 L `
都很美味呢!!
: M6 B& B* N1 Z$ G. p![]() 19
- o% v3 ?* }" j9 q$ r6 _是簡簡單幸福滿滿的餐點!!2 L/ Q9 u: ]3 H
![]() 201 G% D( {& z' i6 ?
Bon Appétit & Enjoy! 1 @7 \1 a( ^2 I" w4 e! X
$ L6 X* D, C4 {7 O
- m9 A+ L) \6 u( X! L6 r; m
- n: q# u3 r. T: d# ]+ n
: ^" q! `/ Q' K% I) D! \* X$ _' Z0 ~! K; g
|
|
發表於 2016-7-2 13:58:36
收藏
贊(