白酒蛤蠣義大利麵［8P］

Popopapa123

預備食材
* [5 E( ?+ U( u* H) h* p& Q' y義大利麵 　 200-250g
橄欖油 　 適量
白酒 　 200ml左右
野生蛤蠣 　 半斤
# _) b& K0 G" x1 ?( j! R洋蔥 　 半顆
蒜末 　 3大瓣
+ J7 P6 b& R: H& m小番茄 　 8-10顆
7 C, H, h' q: L3 p; o九層塔 　 1把
2 t: b) X/ b1 Y' [1 R乾辣椒(可省略) 　 一條


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* L6 ]3 _. a# F4 l6 e( \8 f步驟說明
7 g% V* e: t, H. E+ D01 完整內容請看影片教學 https://youtu.be/mmvi2oSDGBM
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; b# E0 n7 T$ {7 J爆香蒜末洋蔥
03
加入白酒
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" Z- ]$ ~! z) d) z! O3 ?煮開蛤蠣
05
補白酒
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加入義大利麵
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, p3 {$ b8 L4 ?# b1 Q/ C* j! w放回蛤蠣
08
3 d6 j7 x) ?; u5 G' _' I- G! E0 q撒上黑胡椒跟海鮮用的綜合香料
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