丝瓜面筋的做法步骤

mapleleafsaa · 發表於 2016-8-28 12:17:42

丝瓜面筋的做法步骤

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原料图% C* A. Z. P! U( B) q3 q
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, ~. \% l3 B# d5 w/ ~扁尖笋去掉老硬的部分，纵向撕成粗的条，然后切成寸把长短的条，放入碗中，加足量的冷水浸泡2小时，以去除多于的盐分。8 {' y9 c/ m2 F9 a/ K
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& d& R2 O: p4 i6 j丝瓜洗净去皮，切滚刀块备用。
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油面筋用刀切两半备用.' O# ^- [1 O* `" Y
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锅中大火加油热至8成熟，放入丝瓜翻炒，至5分熟。
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( q# K% ~+ u( j! G% N- l% ?$ |$ `5 G放入备好的面筋,加入高汤、白砂糖、盐翻炒。$ q o: u3 ~3 R; o, ?/ B% p* a
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放入扁尖笋翻炒均匀，待面筋烧软后，调为中火煮沸汤汁。+ `) U0 S" S2 Y$ [% e; `
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拌入芝麻香油装盘即可。) b1 ]8 g) ^. h" f; B+ R' j

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zwh29 · 發表於 2017-12-6 14:25:48

偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！

jos921 · 發表於 2023-12-6 06:16:33

辛苦了版主，謝謝您無私分享

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