炒年糕[7P]

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用料
主料：年糕250克
辅料：洋葱1/4个 胡萝卜1/2根 芹菜1小把
调料：食盐1/2茶匙 辣酱1汤匙 植物油2汤匙 细香葱2根

8 n9 |9 n! P' E4 {- e' ]& I- r' n7 P炒年糕的做法
& m& s8 {) X. S7 b- v+ T! W7 {1.准备材料

/ q; x% T# d5 ]: M; D2.锅里放水烧开、放入年糕略煮，大概三分钟
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7 k+ s/ v' l) R# a" E0 y  b3.煮年糕的时候，可以一边准备配料，将胡萝卜、洋葱切丝、芹菜切段，葱切花
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  U" Q7 e% c( ~" k8 L4.年糕稍煮后，过凉水捞出来备用
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0 C3 z. V& W2 C8 j' v: @) p5.平底锅中放适量植物油烧至五成热，放入葱白和洋葱炒香
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1 B, A1 @6 A8 A' T6.然后放入芹菜和胡萝卜丝一同翻炒
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* E6 r5 d( A! C$ b6 g7.放入适量清水和两勺韩式辣酱
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8.煮开以后放入年糕，让年糕均匀地裹上辣椒酱
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- p0 n6 z. A6 P; f$ i2 r9.放少许盐和白糖调味，汤汁快收干的时候，放香葱花即可出锅
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