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[米面&年糕類] 猪肉丁韭菜大包[16P] [複製鏈接]

) E& J6 n  @! a; w. X0 f
$ m5 K" T. X3 i* `; }+ e

$ \) d7 Y% c  c6 C, H: e健康功效:
( X6 ~! g4 E% M  B9 X7 I6 R9 `1 i: P1 B5 S
韭菜:温中、补肾、解毒
+ q& S% K. v- F; W  J6 P/ s, j# ~
; q# I& {8 y- @; i: x食材用料:% ]$ A* r; E* q0 T; `

& ]/ G. ^. D# T5 S6 p* g4 N面粉500克; h/ f  @1 h3 o/ F$ K  z2 ~
发酵粉4克) k# J, D8 G& @1 o1 q
水260克* `6 s) x; l8 N3 R# c
韭菜250克相克食物
0 T  ]9 L9 Z# i% Z) U  r猪肉丁300克" M. W0 O  V4 G6 s; o. e
粉条适量5 s) p* `+ i2 I& {% Z/ ~
盐适量
/ `) p( B0 z8 b8 ~% G五香面适量
( {+ @9 k' L) Y1 v% W) u芝麻香油适量
/ o4 H; N. J4 j; z* {& z5 N色拉油适量
: e8 {; [: `/ A菜谱做法:
7 B& I0 [9 L, P
% R: ~* J5 x) N" E1.面粉发酵粉水合成面团发酵成发面' F+ z8 B+ y& o; a9 ^+ {- C8 I
2.猪肉切成丁,锅里放油,加甜酱炒熟
4 i$ ^" G. T$ R0 A. a3.韭菜切碎1 p- N# @- v3 f, M4 h0 f
4.粉条提前温水泡好剁碎
1 N- Y% l% G" w( R5.先将粉条拌进肉里
+ _) [3 P; X5 J0 H1 I6.然后把韭菜碎放进去,加入盐五香面和芝麻香油调制均匀
3 }, E' G4 F! s7 Y8 D[img][/img]7.面团拿出来揉发整理成长条
9 I: N0 A- u* r( I8.切成大小均等的面团4 s3 z$ o5 p- X# J8 P4 u" C
9.擀成包子皮,中间稍厚边缘较薄
* O3 M! l( j2 {5 y9 B  U8 L5 a3 s10.将适量的馅放入包起来% K& o4 z! F9 o4 f( K0 z. \3 x& W
11.简易的包起来( V/ x) C- {1 x3 U, L
12.都做好。醒发十分钟左右% j8 e# D$ [7 Y6 s
13.冷水上锅,开大火烧开,转中火十三分钟就好了。关火闷三分钟开盖。. D4 D4 i) Y& Y/ Z
14.香喷喷的猪肉丁韭菜大包
; _0 h$ |. l! ]15.好多白白胖胖的大包哈
3 Q4 v3 S* F7 P) U1 Q# q- O6 T' t! x) E9 {
菜谱小贴士:
1 a0 U  ~" B% ~; H! J  t2 J
, _8 N( y: Z$ k! \$ J蒸的时间不要过长,

& O' D& v: d8 E7 \8 }1 H& J2 q' j; `% B' I. Q( @1 S5 q
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