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4 T7 j3 N+ O+ f关注我们5 J$ w& M9 s; F. n$ P% A
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香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦...
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除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?
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* d8 Z- w, c- j0 i让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!3 y7 C0 M- `) Y+ f
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莲香楼/兰芳园
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创于1918年的「莲香楼」& m% \. A& F9 I
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经过战争的轰炸依旧屹立不倒
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P* ~+ [: i9 ?/ R所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了2 @# k* i( a+ X, M' g1 e
& S, v( }0 a5 h0 m+ i: I1 }2 t进去之后
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一股怀旧的气息就扑面而来5 k0 U3 E7 @8 l W2 T: Z ]
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港味十足啊!# y3 O3 K- s9 o" O. c
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f7 P+ h4 d h0 [这里有最全的粤系点心
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$ j* u9 b( h h) h' F: r6 {最独特的点餐方式+ p. v2 `4 W/ x" `7 X
. r" ]% _+ R. n% E( F# q% Y阿姐推着装满点心的小车出来
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7 e9 s6 X0 A/ M" F大家一哄而上
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抢自己想要的食物
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& v: t+ ^$ |) U" T; s! A5 E招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、
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( _: K3 A% A2 B" i千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、$ U" Y3 P' P6 b0 S n
9 A4 K# ^# f+ x1 F e5 `* [% n! j虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等- E3 t$ o0 h( J' \$ s8 V4 \
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地址:中环威灵顿街160 - 164号0 x1 E2 L7 @! T2 Z! r6 q" e
# ?% c( L: `- d+ J- D5 z交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟9 S, y6 ~% s. k9 G* ]5 } w9 s. _
9 V! v. L, K. A6 @「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号
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茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。6 o$ o/ Y" x4 K1 U
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- H" G5 w# m8 ?; ~; R5 ?; r兰芳园的「丝袜奶茶」8 C+ @/ J: p4 m5 o* l4 [
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据说是香港丝袜奶茶的鼻祖9 Y3 z( K% O. S
$ m2 Z. {- ]7 ^/ @% O最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣
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因为茶袋使用太久变色而被他人
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+ Q1 i8 x( j( N8 V0 d+ t4 b误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”& d& J0 t+ h! e' i, k
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! z( b# l0 x$ ^ ^5 b- }( Y招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁) n3 D( ^, G% k6 j4 ^
) n% M9 s9 B) J$ r3 c! R, m& h: Y地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺
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# a8 {! q( v% p5 p$ R: C/ }+ K8 ?( ~
% T; d# V& T4 n F0 {九记牛腩/华嫂冰室: @& I' B C9 _ _5 ~
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九记牛腩,香港老字号美食店,
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' |+ v) W C- G6 k开业至今,有80多年历史。
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他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。
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九记的门脸不大,但一年四季都需要排队
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1 L& J4 \ L/ Q九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。
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在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。
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招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩
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. E. P9 X& T- K) |8 l9 E# i9 Y1 `地址: 中西区歌赋街21号
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交通: 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟
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华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星!
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招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油!
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% h3 w1 D2 ~$ P; f1 M0 T& b粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。
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招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包
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地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面)6 ]( E* c- ?" X7 g
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; x4 ?1 V6 Y0 E肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品' N, W- N4 S3 x% S: a* `- H
6 c0 O u |* e" X旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。
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$ T/ i- b5 N) G: W) Z1 m3 a老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。
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推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品: x K4 r! {9 B& |2 \5 k
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地址:九龙旺角登打士街55号4a铺( F0 n; d7 Q* @; C3 i
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6 D: g2 `0 @3 F; X& ~7 q港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!
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* p. q& n$ d1 S# u B香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。* x6 u8 _3 }6 o/ M% j& c, K$ A# j
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什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。6 g% X# Q2 z/ l8 V' o/ R
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推荐:叉烧、乳猪
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. v- P% t) q( r地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座$ L% Z* A% c' D
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「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。
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" N4 C( a5 w) m; P& }- o4 V「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。% ^0 a' i! r+ ^% }
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, X' Z3 U/ S/ y8 @推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉
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地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店)2 q0 s) T: }: R. `6 T& F
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7 q; J) m0 r& d! B面对这么多美食,
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大家是不是已经目不暇接了呢?7 M0 F% r% }& d5 ]8 x9 n
) m7 K4 M! K0 ^' Z" u6 i6 t7 q. S香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点!( n3 H5 A" ?7 d' t
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精彩回顾0 |0 ~# {! W9 o" H' @
2 L+ a) ]4 r; z# U0 ^; B5 r香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地' B$ g0 {/ u. d( \' o7 k# j$ G
1 t$ M0 y( }- C$ N0 K6 C! T# o“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!
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5 c- c- \( N# A3 Q, v1 @* _海港城除了买买买,还有这些了解一下0 {% Q6 t' Y: Z- ~. |0 ^
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我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。
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