第九季之十三香龙虾[24P]

hack911

麻辣小龙虾常见，十三香小龙虾你吃过吗？

现在我们来动手制作。

OK！开工啦！

4 Z( D8 I& a  M

先来发点成品，标准的色香味俱全。

, @, h! T6 x" v, @6 n4 g


" H4 e# x2 w0 E0 J
$ i* [4 `  Z; R" c' h) ]4 V" p0 B

原材料：龙虾2斤，十三香调料15克，香菜2两，葱、姜、糖、盐、味精、料酒、酱油适量。

+ z9 @3 F0 I5 n

主角：龙虾

" ^$ }- S3 R" Q! M6 S5 }9 B+ J

% A, G" Z& }6 A* A

主角：十三香调料

配角：香菜

7 @  C% y, t# H1 m

首先，必须将龙虾洗净。龙虾的生长环境非常脏，所以买来的龙虾必须用刷子每只都仔仔细细

! U1 N! F# e9 v- l$ m! H! S. X5 N. A

的刷几遍，这样吃着才放心

" D! ]0 ~3 H% U, t
5 U# M. y8 p- y, w9 t
* |$ w* u' D9 T7 f& V( r3 c, u
; G* ?7 F2 H3 a4 Y6 C" |7 m
! [: `# t- R  S  ^, A1 T* A
* n3 n0 r/ _0 Z6 j

将葱姜切好，倒入油锅中爆香

+ t$ d7 X  `' E  U0 K3 F

, \1 q1 w9 C5 Z* b
, p. B5 `( Q( G- x. T- B5 G
5 ?; I7 v! h) d

将洗好的龙虾入锅翻炒。

, F' b9 b" `+ N! h
/ I& I( g  i7 I* k4 W9 p% R

; |- j+ E8 [0 T& K

加入适量黄酒、酱油，一勺糖，两勺盐继续翻炒。

  y* Q9 z5 j, X8 Y: }" z! N/ N



% {* F, o. B8 g4 `! c0 L# X# {
% v& u0 V4 D5 V9 q

在锅中加入适量的水，约莫能没到龙虾，具体分量如图所示。

, e; u1 z6 t- U- p* M0 K: E

5 U8 i  h1 G8 C
- S7 f9 \  n  y2 `

盖上锅盖煮十分钟。

/ A6 R, i2 S: U1 l

/ D6 }) e$ J) W/ H) h5 _3 U% r

切好香菜备用

! \! j: }5 p- D( l# Y1 I


, t4 q& ^4 \. z8 n3 D6 k' |- f

准备好十三香调料

% y- u" J3 o5 p# t8 u7 J, S
0 ]) _3 E: V* _
; r3 r1 u6 ^7 t

打开锅盖尝尝咸淡，嗯，差不多

7 F. F" g- f9 E7 n- j

$ e) C2 E# S# P" t7 P! k

加入约莫15克的十三香调料，就是差不多一整包调料的三分之一。

( k0 `5 E$ L" I; f
. C3 p' f6 V% U4 a* J

略煮片刻后，加入味精、香菜，起锅。

' k; J. a3 ~. }# ]$ r

成品，满满两大碗

# J1 r( f3 r6 P

$ ~7 X: j+ u) G8 a, l
5 E3 o/ q1 M2 D2 K7 l. e) q

夹一个到碗里慢慢品尝

0 q* F3 I" i/ C0 V( z# Q! Q, H

来点饮料

shenshi99908

看起来太好吃了，谢谢啊

咱们都懂得

看起来太好吃了，谢谢啊

acchenry

偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！