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材料:五花肉、奥尔良烤肉料、生姜、料酒、生抽、白糖
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* | ^/ d& g |: S7 `3 E制作过程:
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1、五花肉去皮,用牙签在上面戳些小孔以便更好入味
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2、大碗中放奥尔良烤肉料,用1:1的水冲开,放入生姜片、料酒、生抽调匀
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$ R( j# m' W; P" e6 D% S! g 3、将五花肉放入用筷子按压几次,放料汁浸满五花肉
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4、再盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜左右! x8 _+ M4 [% m
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5、腌制好的肉放入预热的烤箱200度20分钟
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6、再翻身烤10分钟即可出炉8 `7 y" [, t# d( r
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7、将烤肉切片
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- R( b% h0 t9 o5 Z: ? 8、摆盘,中间放些生菜,腌制的汤汁加点糖熬制一下浇在上面即可。 |
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