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主料: 鸡腿肉
* }1 \9 B/ Q$ p" i2 g g# x辅料: 洋葱 蒜 生姜 油
( b* ^" K, c/ e0 J6 q5 h调料: 盐 蔬菜味精 糖 韩式辣椒酱 番茄酱 辣椒粉0 C2 [' J7 Y8 V0 G
韩式辣酱炒鸡肉的做法, @6 E u1 g6 C5 {$ z {7 E @4 X9 I
) b$ a+ @- [2 A7 i% L( K
K+ c# x5 W6 {4 _; P% c1、鸡腿肉剔出鸡骨头,把肉切成小块。洋葱切成大牙、蒜切成小瓣、姜切片+ g1 x0 l5 x) O; A( t* q$ z V
2、热锅倒油、将葱姜蒜放入炒香,拨在一边。将鸡腿肉放进油锅中,翻炒。
2 B0 R! G8 u8 [* ~6 t3、把鸡腿肉和葱姜蒜混合慢炒,炒至香味变浓,鸡肉颜色都有变化,放入一大勺韩式辣酱。8 ~- @6 d# S' q5 x# j
4、用盐、蔬菜味精和糖调味,最后再放一点番茄酱,翻炒均匀后,撒一点辣椒粉翻炒均匀即可。 |
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