西芹酱爆猪心

cooldaddy

用料 :

6 y, O, Q0 m) S3 W/ b  V猪心         姜
1 N" V6 ~0 @3 b/ [9 n/ S, j 蒜          豆瓣酱
西芹          淀粉
* N0 o# D: Z# f2 ~ 酱油         盐
6 k, n" ]( [) y- y# u+ O; g6 D
8 `, G' N6 y/ W) R/ l; J. \& x 做法 :

1.猪心洗净 片薄片 入清水漂洗并不时换水 这时候准备辅料 西芹去粗纤维 纵向破开再切段 姜切片 蒜拍碎 豆瓣酱铡细
. l. H) A- L9 Y- G2.猪心用少量淀粉和酱油浆好 下大量油先爆香豆瓣酱和姜葱 下猪心 沿锅边喷料酒 炒断生后下1/2的盐炒匀 推到一边后下西芹丝略炒 下另1/2的盐 合匀后起锅

月月猫

不错哦

要奶自己挤

猪心这东西少吃点好，重金属的东西太多了，要洗久点