微博疯传的拌面[8P]

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主料
鸡肉        面条
, A' e, |9 L2 n! p4 _! g/ p0 B! V西红柿        黄瓜
葱        花生米
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) r9 a. Y" W. L7 Z辅料
, C* \& l( ~% y4 j盐        酱油
1 G9 Y- C! `* {香醋        糖
/ c2 _) h: l: l" c郫县豆瓣酱        黄豆酱
料酒        芝麻酱
* [' O  v7 V4 o1 y( a- b: g) G辣椒油        
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1. 热水把芝麻酱调开，加入盐 酱油 香醋 糖 调匀
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: j, h; k: @. F# y. y* g8 Q5 l2. 鸡肉切末

6 C8 B* U3 u- k3. 切黄瓜丝 西红柿丁 葱花 花生米压碎，我用的是酒鬼花生米

# W$ ?* e$ x7 w6 s+ J' A4. 煮面 家里有什么面就用了，也可以用手擀的面
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5. 煮完用冷水过
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, w5 e' J( n* [. s6. 热锅下冷油，下鸡肉炒，把水汽炒没，放入郫县豆瓣酱，炒出红油下黄豆酱，改大火翻炒，淋上料酒，放入少许酱油，五香粉，根据个人口味加盐

7. 面的一边淋上调好的麻将，一边撒上炒好的鸡肉，中间依次放上西红柿丁，黄瓜丝，葱花 在撒上花生米和辣椒油

+ j- d% w; A: Y" E9 y4 ?: p8. 真的很香～
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kids223

看上去很辣的样子

qiuyz

好像有些麻烦，应该很好吃，我去做一回试试。

doujiao

豆瓣酱是咸的，酱油也是咸的，黄豆僵还是咸的、在不要放盐了，:dizzy: