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- m* L3 e# z& _! v$ L春季肺热容易感冒咳嗽 0 B0 f* r2 h1 X4 y& y' _: z
肺热:当肺中存有寒气,身体的血气能力提升到适当阶段,有能力排泄寒气时,会先提升肺的能力,进行寒气的排除,这时的状态即是肺热。有时睡到清晨四五点,会突然感觉非常热,醒来胸前出了很多汗,即是肺热排寒气的现象之一。
0 n- a) u6 j) ]3 o, b肺热的症状:还有感冒咳嗽、流鼻涕、痰黄、生痤疮等,可煲些百合、地黄、麦冬、当归、玄参等来滋阴清肺。
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吃什么食物对肺比较好?
! \4 Y8 B5 J9 Z( ?8 h! ^6 C' h清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。 . z" M* u. P% u h$ z
清肺梨:可生津止渴,清热止咳等。3种做法如下: 5 W6 }/ ~0 r2 n+ i4 G) F% B1 f
1、把内部掏空,放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。
8 R( {) `/ L9 L' r4 j! u2、带皮切块,放到碗里再蒸,碗里最好再放上冰糖,煮好后可拌入蜂蜜,趁热吃效果最好。 8 X" M+ F6 h/ G4 Y
3、连皮切成块,和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤,有清肺热、开胃作用。四是将银耳泡发后,和梨一起放到凉水中煮汤,根据口味不同可再放入枸杞、枣等。 0 i& R7 p, i4 m7 u9 C! r
另外,还可捣泥成梨糕,加冰糖后食用,也能清热。(来源:爱美网论坛)治疗咳嗽。 ' w9 A' Z* a% K+ y
六款食疗方清肺润肺
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一、清肺汤两种:
4 h2 g$ F9 m: D, s5 J6 K1、雪耳、莲子、百合、排骨汤:
! {' q$ |" _& e0 y原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。
3 x- ]; o1 |( [% [$ o @做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。 & g; a- {8 f3 `& `) `. D- \
2、桑百皮、百合、排骨汤:
0 U( G' C3 F+ n+ c0 \原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。 % V( ^, X; P- H: j W3 v
做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。 ; [& \! O+ h6 S/ H. N- [1 K
2 J, a9 e7 U) S1 V! ?/ J二、润肺银耳羹: ! q( e& N& Z: r! ^% E* w& k
原料:银耳5克,冰糖50克。
' m! t A8 z' g; j; y/ X! W做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。 9 T( C+ w. m$ a* C" e
三、润肺豆浆粥: $ j$ x/ h1 k+ C' B1 A5 {3 D5 T
原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。
% `, ~& ~' b* P) ?. r9 f5 O# U$ r( D; z. C做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。 . G( N2 X1 r" `7 I/ ^7 F
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3 N/ q2 `# M; @& O四、鸭肉粥:
( y5 Y$ j0 Z. x! m原料:鸭肉150克,糯米250克,料酒、盐少许。
- {- ]0 |9 I% g. {8 L6 O做法:先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鸭肉、少许料酒和盐,煮至粥熟。
. `/ w/ x# e) b. c; w五、毛肚血汤: 9 K# o( z" |9 S. k
原料:鸭血300克,毛肚150克(注意不要加入羊肉,因为羊肉属热,不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用)。
; o. [& G. v) z! G# H, G ?: p: H配料:黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克,重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。 5 |# t) |/ F8 M" J
做法:先将鸭血切成片,放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下,放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后,加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。 2 o2 a# \5 `( f- @: w* Y2 t: f2 x
提示:俗话说“血能洗肺”。因此,对于这种绵软滑爽又非常便宜的血豆腐,此时不吃更待何时?
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六、火腿冬瓜汤:
5 X1 E. W) s6 X9 w4 u: @ `$ F) Y2 u原料:火腿片,冬瓜片。 $ P% f1 X" f, q
配料:葱丝,姜丝,虾皮,盐,糖,麻油。
" I( L- l; y/ Q- Y& l' C! A5 k1 Z: R: J做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。 1 ]; _* e6 P, M- s7 D8 J
提示:此汤清新可口,去燥润肺,适合春夏季节食用。 0 n# I; o& v& h' b; k
食疗调养须注意几点: , D# d" q' i2 @7 E5 z
①.食用白萝卜,以痰多、咳嗽者较为适宜;食用百合,以熬粥、煮水饮效果较佳;食用绿豆,适宜于内火旺盛的人;而荸荠能清热生津,生吃、煮水均可。 - \& Q$ x: ^/ t; `+ h( W
②.由于人的个体素质差异较大,所以服用时要根据自身的情况对症选食,而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物。 |
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