酸菜荷包蛋[10P]

spetoct

3 a" e. U; v  ^/ b6 F' g
% ^' I9 ~; L- V! b' P
8 E- E9 v' m, R6 R4 P+ F
具体制作方法：
1、鱼酸菜一包，按自己的喜好切断。
, d- _* [2 T4 {+ |8 F* |. K


2，用水漂洗干净后捞出，挤干水分备用。



- {' L4 h1 I  ]3、鸭蛋4个，煎熟备用。
) R5 l& R+ c* w' j
$ U# q! s/ E& _  V, J/ m
, H& _' S( x: {$ e* t
8 ]& W2 N: G7 ~7 G4、将鱼酸菜和小红椒片炒香。
8 D- [6 t* R5 I1 M0 y1 J% `9 [
" Q2 X& W4 d. ~
- }; \. F3 K+ w( `1 P
5、加入适量的水，倒入荷包蛋，加适量的盐和老抽，盖上锅盖，焖煮3分钟。

8 a  ~  J+ i% j* ]; `& O
4 Q# t: c. u6 T5 A
7 g) Z- j# u7 a; Q* g2 `5 l6、加入适量的鸡精和白胡椒粉，翻炒均匀即可起锅。

8 Y6 o  Y9 y4 z
) W# {* a& N) c& k  B+ ]( ~, q


$ Y4 u: \. i6 `2 J: r# J5 S1 p4 L

/ J; @# J& c0 Z4 b