酸菜荷包蛋[10P]

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: t4 P; n: c  g6 ?% ~具体制作方法：
$ k+ N) u: h6 z: y, D1、鱼酸菜一包，按自己的喜好切断。


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) r4 `7 E6 x; A# s% t' ~8 g4 g; g! o2，用水漂洗干净后捞出，挤干水分备用。



; e" E$ Z% T8 F1 p# Q/ G: ]3、鸭蛋4个，煎熟备用。



4、将鱼酸菜和小红椒片炒香。
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1 u: d4 u' ~! y1 S* F5、加入适量的水，倒入荷包蛋，加适量的盐和老抽，盖上锅盖，焖煮3分钟。
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( A6 }4 [) i0 x; J6、加入适量的鸡精和白胡椒粉，翻炒均匀即可起锅。
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