【健康廚房】涼拌雞絲

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- @7 r. B8 L8 o4 F6 N* y; m食材雞胸肉              200g            
洋蔥              50g            
牛番茄              1顆            
9 O- Y$ T; J8 X0 ~4 S+ E' q3 g) w小黃瓜              1條            
* L% ^& H# [8 i. L檸檬              1/2顆            
黑胡椒              少許            
/ {4 Z7 O7 \- w' A健康廚房沾拌淋醬-洋蔥              2大匙            
辣椒              少許            
蒜頭              1顆            
米酒              少許            
& Z  ?9 I7 `0 P7 I6 s薑              2片            
鹽              適量            


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  1準備材料      
  
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  - ]! ^: K9 C0 d6 R2雞胸肉洗淨，加入薑片、米酒，外鍋用１杯水蒸熟      
  
  
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  9 v+ U8 Y$ ?* w% W, o5 |3小黃瓜刨絲，加鹽去青，30分鐘後用飲用水沖洗      
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  4 h5 E) m8 S8 ?; U' {% e- |4番茄去蒂頭、挖籽後切丁。我個人會把籽用調理棒打成汁再加入調味。洋蔥泡冰水切丁，蒜頭切末      
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  ; \& Q' P6 i0 _7 C9 |+ F. D, W. ?) [5放涼後將雞胸肉撕成雞絲      
  
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  6將所有材料和調味料拌勻      
  
  
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  7放進冰箱冰個一夜會更入味      
  
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  8冰冰涼涼很下飯      
  
  
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