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0 H4 I8 \2 \- u6 U. K食材雞胸肉 200g B7 T- [' @( j9 e4 a w9 f2 Y
洋蔥 50g 3 q( x4 R% e, G0 b. V
牛番茄 1顆 ( D: D+ J- V, P5 P$ N2 E
小黃瓜 1條 8 e' }) l/ L' u& f5 V& o8 y
檸檬 1/2顆
# j) Q1 p# I. ^4 g黑胡椒 少許 $ Z0 `% M x$ c6 y x4 x7 T2 J0 N8 \
健康廚房沾拌淋醬-洋蔥 2大匙 ; j! F4 u# E- @3 b& H5 f
辣椒 少許 + v* G, R; u5 n( U. i( m
蒜頭 1顆
7 Q) P/ X" }+ o& W" K米酒 少許 8 |8 D) ?# V' ]
薑 2片 H* V9 _9 f4 z3 L* z' ^) v+ u1 y
鹽 適量
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1準備材料
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5 @) J( \+ i/ A; |2雞胸肉洗淨，加入薑片、米酒，外鍋用１杯水蒸熟
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3小黃瓜刨絲，加鹽去青，30分鐘後用飲用水沖洗
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4番茄去蒂頭、挖籽後切丁。我個人會把籽用調理棒打成汁再加入調味。洋蔥泡冰水切丁，蒜頭切末 ! L( y/ I( I; j! z1 g) Y( j5 I
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5放涼後將雞胸肉撕成雞絲
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6將所有材料和調味料拌勻 9 L; _. e0 p- T/ L: L
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7放進冰箱冰個一夜會更入味
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: i6 [, r9 H: Q+ o/ t/ H( ~8冰冰涼涼很下飯 # S P/ ?5 f7 Q3 l
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發表於 2017-7-16 00:09:57
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