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1 S; D3 T9 t% c |預備食材) D: U2 R# ^, }8 j7 n. @
雞肉 900g
4 S+ o1 `$ f; I綜合野菇 250g
% Q- q1 x9 b0 t水 2000ml
- n4 F4 F- G' `& o* }3 A @4 D5 g鹽 少許
, D3 g& f0 ?5 c& R0 p, d步驟說明
( _8 {9 s, K6 t) I$ g: ~7 E6 E. {01
5 B( A+ L3 w4 U) p. f4 Z, f- ?首先燒一鍋熱水,將雞肉下鍋川燙。
2 n) e% w7 p/ q( v9 ]& j( W( E02- r! H$ n: A7 N0 w5 V
接著將雞肉洗淨並把水瀝乾後備用。
G" g) `4 L9 @038 ^' A( v) T' N7 ~3 d) y
再來將雞肉重新的放入鍋中加入水,並開大火煮滾後,轉成小火再煮45分鐘。
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& Q9 r) x) O0 g( t最後加入我們的綜合野菇再繼續烹煮15分鐘,最後再加點鹽調味就完成了喔。, X+ V# X! z" ^9 t
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5 k" |$ d; Z1 G% z7 _3 W強體補身的野菇雞湯你也快點來試試看吧。& ]" R* i5 i: a+ R
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訣竅提示
4 B4 n; t& n. \6 j# ]; J1. 綜合的野菇可以挑選任何自己喜歡的菇類,即使是乾香菇(泡水後)也很適合喔。
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, l; n: p9 f: O* c' K; ^# g. F9 s( c* Q7 ^8 o X
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