年年有魚~皮蛋豆腐［4P］

Popopapa123

預備食材
豆腐 　 1盒
皮蛋 　 6顆
. t4 U4 p( A) ~8 y$ e7 X% A醬油膏 　 2大匙
+ |2 G: v9 [0 a4 m4 P& ?( m2 X$ ]6 Q1 o香油 　 1/2匙
蔥 　 少許
步驟說明
/ C" G9 ?: b; n, ~/ D! J5 P01
豆腐蒸熱 皮蛋蒸熟
02
0 e$ t) Z4 N0 M豆腐對切再切3片,皮蛋對切 一半的皮蛋放在豆腐上
! ]/ Y  \; A' F03
& v$ w( T0 l' T) L1 ?. f另一半的皮蛋切4片,依序擺在豆腐上 擺上黑豆當成魚眼睛 把醬油膏跟香油調勻


( L8 I7 U! d4 ^訣竅提示

**醬汁可以隨自己喜歡調配,喜辣就加一點辣油

% h' H; r4 X; e4 ^5 I8 r
8 o% x3 h9 y$ d" f( s6 k# u
: T+ ?5 u1 D, |* }; C+ Y& i# Q