泰国炒河粉[5P]

huhao740329

泰国炒河粉[5P]

. s  t6 Q9 @" K4 e工艺：炒
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7 Z! N* K9 t+ q( s难度：初中水平
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, q- M1 l) I& }" S' E8 C8 J- Z人数：2人份
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! i6 y$ P  j% i3 M) O, R; e口味：酸甜味

$ D6 `. ^! `; q' u) L  K准备时间：10分钟
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0 b- C* d: B+ Q2 p' o7 K% _烹饪时间：<15分钟
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% ]4 `! q3 a5 e& s4 g# O“妞来介绍一道年桌上可以有的异国美味——泰国炒河粉，妞还真的是地道南方人，吃条状的还是爱吃米做的各种米面，米粉，米线～泰国呢，也是吃稻米的国家，PadThai（炒河粉）在妞看来就是代表这个国家的一道菜。PadThai酱特别富有东南亚口味，酸甜可口，味道清新，而河粉是大米制成的，口感绵软容易消化！”

主料：河粉300克
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辅料：绿豆芽100克彩椒1个

调料：食盐1/2茶匙葱1段泰式河粉酱3汤匙芝麻油1/2汤匙植物油1汤匙

6 ^8 x. k- d8 c" P4 k泰国炒河粉的做法

: y$ Z3 W( y$ J, D/ K$ C1.将河粉放入微波炉转2－3分钟直到软化，然后切条

/ K9 k/ c, _$ |% p$ K2.加植物油热锅（中火），直接倒入河粉和葱段，快速翻炒
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3.倒入泰式河粉酱和芝麻油，用筷子将其搅匀（中间如果河粉有粘在一起，可以加入少量水）

; {7 M3 F/ C& x4.最后倒入绿豆芽、黄彩椒，翻炒几下即可出锅
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