椒盐葱香蛋卷[10P]

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“这是专门为“他”开的小灶，因为他说，蛋卷虽然很好吃，但毕竟是甜的，吃多了他觉得有点腻，还是咸味的好，边吃边喝茶，越吃越有味。都说说者无心，听者有意。所以我就特地为他开了这个小灶，做了一款他喜欢的咸味蛋卷。
当我做好端到他面前的时候，看到这盘蛋卷，他很高兴的说了句：“谢谢！”，简单的2个字，我却很开心。生活，就是这样，一点点的体贴，一点点的包容，一点点的理解，就很幸福~！简单~~，而快乐~。”
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食材明细

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• 鸡蛋2个
• 低筋面粉50克
• 食用油50毫升
• 香葱数根
• 食盐1茶勺
• 黑胡椒粉1茶勺
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• 葱香口味
• 烤工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

$ R4 |  L/ F5 ~9 D" V6 ?; v- j 适合男士的口味—椒盐葱香蛋卷的做法步骤
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  准备好原料。
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  % L2 v$ Y5 B* t- h& ]( t2
  5 d$ U' V7 i5 f9 s$ F鸡蛋磕入碗中搅散。
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  食用油里加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
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  加入蛋液搅拌均匀。
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  加入香葱末拌匀。
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  7 F8 f6 j$ N+ z6 `0 \1 S& m8 e筛入低粉。
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  再次搅拌均匀。
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  0 L+ f% H. D: ]- c: T. j8
  + p% L( s! i5 Q: _" x0 Y  }: ]蛋卷模先小火两面预热，然后舀入一勺蛋糊，盖起盖子，扣好柄扣。
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  9
  ( t6 b8 R# k' `5 t* W两面各烤1分钟左右，至蛋饼色彩金黄。
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  5 [* g1 ]) H; y7 \' Y用个筷子趁热卷起，放凉即可食用。
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小窍门
: p- {$ C, D7 E6 G9 P' j 诗心片语：
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4 J% n% q) c# k" @/ l1：盐和黑胡椒的量依据个人口味轻重而定。
0 ]% m4 l6 I. @. L; V, Q
3 d3 u1 Y: N: b5 H- ^% P' X  |2：要烤至蛋饼表面金黄，才够酥脆。如果是微黄的色泽，相对比较不脆哦。打开后如果发觉火候不够，可继续盖起来烤。

3：一定要放凉食用，口感才好。吃不完的要密封保存。
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