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4 E& s2 O7 {* X2 z6 s, Y2 ]1.将西红柿清洗干净,切成小块,装入盘中待用。% G2 G! K* s/ H$ Z
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2.热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中。$ a! @- H* F1 a* b( d
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3.将鸡蛋煎至两面呈金黄色。
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4.煎熟,铲出,装入碗中待用。- U- b0 [5 H: Q, O% p
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5.热锅放油烧热,爆香葱末,倒入西红柿块。7 ]7 D& G6 R9 r0 |+ A( a
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2 T3 k! H: W& e* G3 v7 P6.将西红柿翻炒均匀,加入精盐。# f" L1 g. Z4 ~
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4 _9 f3 C/ m' u! ]) ^( m. F6 o7.翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋。
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8.翻炒均匀后,倒入葱花。& U2 Q% N2 Y6 f0 ^* V2 r$ O
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9.将西红柿,鸡蛋,葱花翻炒均匀。) g8 M& g% m2 @5 f
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0 o5 A9 `: z1 T' R10.出锅,装入盘中即可。
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/ s+ E) \+ D% N9 \西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。它热量不是很高,有利于减肥的人食用,色泽鲜艳,清甜爽口。西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉等类同食。
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( l& |$ _) J, B" u0 \2 b小菜虽然简单,但是满满的爱意啊。
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